临近春节,年货消费越来越热,海参、牡蛎、对虾、鱼、蟹等多种海产品是消费者购买的主力年货,与此同时,还有大量海鲜套装从威海源源不断地销往全国各地。与往年不同,今年威海海鲜产品销售出现新变化:线上销售火爆,实体销售升温,品牌海鲜唱主角……
威海,地处神奇的北纬37°线上,一个“美”和“味”兼备的天选海滨之城。值此新春佳节即将来临之际,就让海洋君带您一起打卡精致城市,幸福威海!
线上销售异常火
“临近春节,海鲜产品销售进入高峰期,特别是线上销售十分火爆。”宋钰玲是威海久鼎电商有限公司董事长,与海鲜产品打了10多年交道的她,没想刚到1月初就卖得异常火。“我们平常都是10%大箱,90%小箱发货的,现在正好倒过来了,90%大箱和10%小箱发货还供不应求。”宋总说,“没想到今年威海海鲜市场需求如此大,看来“威海海鲜”品牌越来越响了。”
“‘威海海鲜’品牌的持续宣传和推广,必然使产品深入人心,尤其前段时间威海市海洋发展局组织我们参加了各地展会,为企业搭建线上直播渠道,强化供采对接,促进市场开拓,是我们今年春节海鲜产品吸引外阜消费群体市场,销售再攀新高的重要原因。”山东灯塔水母海洋科技有限公司信息策划部总经理赵浩男介绍。
据悉,在“威海海鲜”品牌助力下,疫情放开后该公司线上销售非常火爆,每天1万箱的销往广州、上海、杭州,北京、深圳等城市,其中仅仅一个大客户就需要每天至少三辆九米六的车在拉货;另外,抖音达人贾乃亮和小杨哥也为威海海鲜销售忙得爆仓,线上销售比去年同期增长强劲。
实体销售再升温
在威海,要买海鲜一定绕不开威海最热闹的威海水产品批发市场、合庆码头和帝王宫市场,无论是从市场里采购各种鲜活海鲜满载而归,还是直接从上岸渔船处采购海货拿回家,给年夜饭的餐桌上添数道酣畅淋漓的佳肴,这都是独属于威海人的“鲜”。
凌晨两点,城市寂静。当人们还在熟睡中,威海水产品批发市场已是灯火通明,人声鼎沸,300多个海鲜和干货摊位码放得整整齐齐,有活鲜、冰鲜、干货、冻品等,穿着“大水靴”前来选货的商贩更是络绎不绝。周兵算是海鲜批发市场的“老人”了,夫妻俩从事海鲜批发二十余年,从开始的几筐海鲜到如今五六个摊位、十几名伙计、每晚几十辆冷链车满载海鲜发往全国各地。老周告诉记者,他也没有想到今年海鲜卖得这么好,应该和“威海海鲜”品牌知名度和美誉度的提升是分不开的。
“现在的消费者都很注重原产地和产品品牌,我们威海有着得天独厚的自然资源和生态环境,今年“威海海鲜”品牌宣传和推广的力度也很大,有很多外地客户都是慕名而来的。”老周骄傲的说。
下午3点左右,作为威海最为火爆的海鲜码头之一的合庆码头,吸引市民游客纷纷前来打卡,走进码头仿佛步入一幅精彩的山水画。碧海蓝天之下,一艘艘整齐的渔船缓缓归航,一筐筐鲜活的海产活蹦乱跳,轻车熟路的威海市民们早已经拿着大桶小桶站在岸上,兴奋地等待挑选自己需要的海鲜产品;有的老人们则拿着小马扎,三五成群的坐在海边悠闲地聊天;更有年轻人们蹦蹦跳跳的拍打着浪花、指点着渔船在拍照、打卡和留念,可谓热闹非凡。
傍晚,帝王宫市场迎来了客流高峰,各式各样、种类齐全的美味海鲜令人垂涎欲滴,充满了人间烟火、“鲜”气十足的味道。“今年春节留在威海就地过年,和家人一起来这里买海鲜是很不错的选择,威海海鲜很好吃,有营养,价格也比较亲民。”今年留在威海过年的北京市民孙雨说。
赵颖阿姨的儿子在西安上大学,她一边挑选着儿子爱吃的海鲜一边笑着说:“儿子刚回来就嚷嚷着要吃海鲜,说是天天在外面就挂念着我们,念想着这道家乡味儿。”是呀,过威海年儿,品家乡味儿,这是多少学子和异乡人的盼望,威海“鲜”最抚思乡情!
品牌海鲜唱主角
威海海鲜产品销售为何会逆势上扬?“威海海鲜”品牌提升“七大行动”的有效实施是重要原因。“今年威海海鲜销售较好,我认为主要得益于“威海海鲜”品牌逐渐享誉全国,作为精致城市的一张耀眼名片,让越来越多的消费者了解到威海海产品年产量达到300多万吨,是刺参、牡蛎、海带、鲍鱼等多种海产品的原产地和主产区,享有“中国海鲜之都”等美誉,因为知道了威海海鲜,肯定想要品尝威海海鲜。”威海市渔业协会秘书长石峰表示,“威海海鲜”系列品牌提升行动开始以来,通过融媒覆盖快速提升了“威海海鲜”品牌价值,利用全网传播立体诠释了“威海海鲜”产品特色,不断打通线上线下销售渠道,让威海海鲜产品进入更广阔的市场,服务国内外更多消费者。
目前,威海海鲜产品受欢迎程度没有因为疫情等因素而降低,依旧是国内许多消费者春节期间购买年货的优选。威海市海洋发展局副局长李永仁表示,作为威海城市的一张重要名片,“威海海鲜”借助线上线下销售平台走向全国的步伐正在提速;同时,威海海鲜的产品形态也更加丰富多元,更具实用性、贴近性,逐渐融合年夜饭文化,成为年夜饭餐桌上的新亮点,更好满足消费者多样化需求,有效促进消费扩容提质升级,推动威海海洋产业实现更高质量健康发展。