“链”向光明,创新未来。近日,光明乳业凭借全程领“鲜”,持续打造数字化供应链,赋能引领行业高质量发展的各项举措荣获“2022年全国供应链创新与应用示范企业”称号,以实力作答中国乳业高质量发展标准。
光明乳业是乳制品行业内数字化转型先锋企业,注重智能制造数字化体系建设,打造了智慧营销、智慧运营、智慧组织和智慧生态等全流程的数字化管控系统和平台。利用数字化技术,光明乳业建设了“天然养”牧场,“智慧造”工厂,“及时送”物流和“随心订”购物平台,链接10多万牛只穿戴设备,数十万台生产设备,2000多辆冷链车和90多个城市350万家庭,实现从源头到终端的全产业链设备互联、数据互通、智能协同。
近年来,光明乳业不断加码智慧牧场建设,将打造智慧牧场的数字化理念深植于布局全国牧场的战略之中。光明牧场管理采用光明乳业独有的“千分牧场”标准评价体系,在确保生乳品质安全、可靠、优质的前提下,全面提升奶牛牧业技术集成水平,并通过不断引入先进设备与技术、加码铺设数字化链路,在数字化打造智慧牧场的理念深植下,不断优化供应链体系建设,逐步提升市场核心竞争力。
在工厂管理上,光明乳业建设“智能工厂”管理体系,提升乳品加工生产智能制造水平。光明乳业是全国最早开始实施工厂质量审核标准的企业,率先引入WCM世界级制造管理系统,食品安全抽检合格率达到100%,并结合全球先进工艺实践和改进方法,推动工厂智能制造建设,提高生产效率,实现企业向“智造”、“质造”的飞跃,带动国内乳制品整个行业生产智能制造水平的提升,把中国乳制品质量推向新高度。
借助数字化的力量,光明乳业旗下领鲜物流加速光明“领鲜”战略布局。作为“国内首批获得五星级冷链资质的企业”,光明领鲜物流实施全程质量管理模式,通过大数据、RFID自动识别技术,建设自动分拣系统等技术,建立了精准的仓库控温系统和运输途中的数字监控系统,并在2021年导入卓越绩效管理体系,成为首家且唯一一家通过BRC-S&D全球食品安全标准最高级别认证的冷链物流企业。通过数字化转型升级,光明乳业旗下光明随心订已成为全国最大的鲜奶配送平台,其定位也由“送奶到家”升级为“鲜食宅配”平台,向着我国乳业电商第一品牌努力奋进。目前,光明随心订服务全国300多万家庭,覆盖上海100多万家庭,满足市民对安全高品质的主副食品的需求;赋能光明食品集团,促进集团旗下业务快速线上化;连续三届承接“上海五五购物节”电商平台推广任务,把上海的优质产品带出去,带动上海品牌全国布局,成为行业内唯一一家连续五年荣获“上海品牌”认证的食品企业。
此次获奖,源于光明乳业一次次的守正创新,顺势而为。在去年,光明乳业曾荣获“2022年上海市供应链创新与应用优秀案例”,如今再接再厉,再获全国级殊荣。这份荣誉不仅是对光明乳业的认可,更是新年开好局起好步的激励与鞭策。科技强乳,光明未来。数字化转型依旧任重道远,光明乳业将初心如磐,坚持新鲜战略的同时,加快数字化升级转型步伐,以新气象新作为奋力开新局启新程,为致力于成为“中国最好的乳制品企业”再书新华章,共绘光明未来。