进入发展的下半场，新茶饮赛道的竞争愈发白热化，品牌面对的挑战既包括赛道内的多品牌角逐，更不乏其他赛道跨界玩家的较量，拼创意、拼品质、拼品牌力已然成为不可缺少的破局要点。

2022年，尽管受到疫情反复、快速迭新的消费变化等一系列因素影响，知名新式茶饮品牌书亦烧仙草（以下简称“书亦”）也没有停止向上生长的追求，凭借多维度的创新为品牌的长期发展注入了无限的可能性。

产品创新的边界是聚焦需求但不设限

进入2022年，在疫情的加速“洗牌”后存活下来的品牌，借助不断上新破局产品同质化问题似乎只是“初级阶段”。在持续“内卷”的大环境中跑出更多的爆款产品，或许才能产生质的变化。

2022年，书亦另辟蹊径、突破内卷，基于自品牌成立之初便携带的“植物基”DNA，不断延伸“植物基新茶饮”产品定位与布局，扩大契合当代消费者实际需求的产品战略版图，上新的多款差异化茶饮精品在一众产品中博取了消费者的偏爱：

「橙漫山茶花」上市10天销量就破百万，小红书相关话题阅读量超千万；

「生椰系列」吸引众多网友打卡，被称为“初春的第一杯奶茶”；

「绿豆燕麦系列」上市13天卖出100万杯；

「草莓奶云麻薯」上线20小时，爆卖30万杯……

那么，何为“植物基”呢？

健康与品质是当下新茶饮市场的关键词，根据《2023年植物基新茶饮白皮书》，使用更清爽、更轻盈的天然原料是升级趋势。而植物基就是由植物加工而成的产品，虽然和动物奶的口感相近，但不含胆固醇、乳糖且富含膳食纤维，具有“绿色、营养、天然”的优势，成为一种健康、环保、可持续的膳食选择，愈发受到关注。

书亦创始人王斌表示：“在我们看来，植物基是未来的趋势，转型的本质是想做未来顾客想要的东西，未来市场需要的东西。”因此，品牌2022年度新品的显著特征便是以“健康、天然、营养”为基本要素，但产品原料搭配不设限。

作为率先转型“植物基新茶饮”赛道的茶饮品牌，2022年，书亦的产品力得到了强势体现。相关数据也表明，得益于这一重点升级动作，书亦吸引了新茶饮市场以及新茶饮爱好者的关注，也获得了一众消费者的支持与喜爱。

高势能营销加强与消费者的情感连接

受疫情影响，如今消费者越来越关注自己的内心感受。在提供优质产品的基础上找到让消费者“迷恋”的触点，才是品牌更值得思考的问题。书亦的成功，除了找准品牌的差异化卖点，更重要的是找到了消费者的“痛点”——情感需求。

不管是联动电竞IP传播潮流文化、官宣“学姐星推官”沈月带来“秋天的第一杯奶茶”、联手抖音人气主播李大嘴一路冲冲冲还是在世界杯期间发起竞猜预热、正品球衣抽奖活动，都有效搭建起与消费者之间的沟通桥梁，显著提升了互动黏性、加强了情感连接，使消费者与其品牌价值观产生共识和共鸣。

2022年，书亦迈出了转型升级的步伐，在茶饮市场突破重围，展现出超强的韧性和生命力。伴随人们消费能力的不断提升、健康意识的持续增强以及对自我情感需求的关注，书亦2023年将稳步前行，寻求更广阔的发展空间。