2月19日，第5届中原餐饮数据峰会《反弹力大会》在郑州顺利召开。这是2023年河南省内第一场规模大、含金量高、量级重的盛会,各专家、餐饮老板、服务商、媒体人等,上千人共聚于此,最强大脑全力激荡,用“反弹力”重新定义2023，为行业提振信心和士气。

拼拼云创始人兼CEO王涛在峰会上发言，细致解读了金税四期下的餐饮连锁合规发展之道。近几年餐饮连锁很容易把规模做大，连锁企业资金流水过亿已经很常见，庞大的流水带来的财税隐患不容忽视。王涛针对连锁总部统一收取营收、供应链统一集采、企业和个人所得税成本过高的问题，用拆流水、拆收入、拆利润三点进行了解答：

一、拆流水。通过央行监督的储备金账户进行营业款实时分账，非企业营收不进总部公户。

二、拆收入。通过订货款实时分账，让门店和第三方直接交易，品牌总部作为信息的提供方，在平台上设定服务费收取规则即可，将总部从贸易关系中解脱出来。

三、拆利润。将总部利润拆解成多个小微企业，匹配国家税收扶持政策，精准纳税。

王涛认为，合理规划业务，用好国家政策，精准分账、合规纳税，是当下低成本合规运营的重点， “一个强大的财税法团队、一个合规的云分账系统，可以解决被动营收过高，所带来的精准纳税问题；同时解决供应链无票业务所带来的合规经营问题。”王涛说道。会后迎来了众多餐饮连锁品牌的关注咨询。

熬过三年“寒冬”的餐饮开始加速复苏，“烟火气”逐渐回归， 2023年注定会是一个关键性的增长机遇点。而即将到来的金税四期使税务合规变成连锁餐企的一个生存问题，运用数字化系统实现精准纳税、降本增效、合规经营将变得尤为关键。