全国自南向北开始入春

大家的感受归结成一句就是：

真热呀！

这时，如果……

温馨提示：

不建议吃这个

因为——海鸥君还没吃到

这根冰棒的前世，来自福建武夷山五夫镇的万亩荷塘。

五夫白莲一向是这里的特产，唐宋时期还曾作为贡品。来武夷山旅游的人，谁还没找寻过那碗著名的“五夫莲子炖蛋”呢？但这种只能在盛在碗里出现的形式，让来到这里工作的刘叶锋觉得很受限制：

总觉得还能干点别的……

对比齁到发腻的工业糖精，粒大色白、清醇爽口的五夫白莲，自带山野的清甜味道。如果用它做成原生态小零食，能天然契合现代人追求健康饮食的生活理念：

0添加，少糖，不发胖。

那就这么干了。

夏天，是武夷山的旅游旺季，也是莲子成熟的季节，还有什么比一根莲子冰棒更能让人零距离体验五夫风情呢？

刘叶锋和小伙伴自掏腰包购买设备，从农民手里收购莲子制成莲子冰棒，每天送到镇上销售。

从2020年开始，他们逐渐包圆了整条古街的莲子冰棒。来五夫的游客除了心心念念的莲子炖蛋，还能收获一份冰凉清甜、随到、随吃、随走的惊喜。

从制作到销售，60%的利润归当地村民所有，极大带动了人们的积极性，鼓励大家解锁出更多莲子“新玩法”。曾经朱熹母亲“煮莲教子”的典故，有了各种年轻态的新潮呈现方式。

口感和品质稳定下来以后，设计专业出身的刘叶锋又开始琢磨起冰棒的包装设计。同样从当地的传统文化取材，鲤鱼跃龙门，他希望今后五夫的莲子能鱼跃龙门、一飞冲天。

今年夏天，如果你去武夷山旅游，就能看到全新包装的莲子冰棒在各大景区内销售，来一根，试试看，也许会对武夷山五夫镇有全新的认识~~~（海鸥君已开始做攻略）

《村里的年轻人》第3集

“莲子冰棒有点甜”

3月8日12:00网络平台上线

东南卫视&海峡卫视18:00播出

3月1日开始，看

《村里的年轻人》

为乡村振兴打Young

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