4月底，加加食品发布公告变更经营范围，增加了饮料和酒制品的生产。对此，加加食品回复公司变更经营范围是基于经营现状和未来发展的需要。

企业的良性发展离不来顺应时代的变革，事实上，这不是加加第一次尝试突破。

2023年，加加食品在长沙举行年度经销商大会，发布了“从零开始，共赢未来”的营销战略，全力推广零添加系列产品。

“零不仅代表着零添加系列产品的上市，也代表着加加食品把握时代契机，以全新的经营思路重新开拓市场的决心。”

在消费者需求上，当代年轻人的消费观念已经今时不同往日，过去人们对调味品的选择更多是关注价格和品牌，而越来越多的年轻人在选择调味品时，更多注重的是零添加、低盐、有机等核心关键词。对于调味品企业而言，把握市场动向是占领市场份额的关键。

而自从“海克斯科技”事件以来，多家调味品企业受到打击，也让更多企业主动或被动卷入“零添加”的赛道。在这场机遇与挑战并存的竞争中，加加做好了以全新的经营思路重新开拓市场的决心。

把握财富密码，加加主动求变，打破传统营销方式，发布全新升级的营销战略，实现弯道超车。

作为“酱油第一股”，加加食品在调味品的头部领域有着良好的口碑基础，这次“新”态度主要体现在产品战略层面，零添加、减盐成为了公司重点打造的产品标签。

基于对市场特征的思考和洞察， 最近一两年，加加食品在深耕传统渠道的同时，设立了KA、餐饮、电商、新零售、福利物资5个销售部门，建立了“流通渠道下沉、多渠道发展、线上线下融合”的立体式营销格局。

目前，加加食品线上销售平台涵盖天猫、京东、苏宁、拼多多、快手小店、抖音抖店等。2023年一季报显示，公司一季度实现营收4.35亿元；归母净利润1288万元，同比大增1239.54%；扣非净利润980.73万元，同比增长971.44%。

“零添加”是否为暂时的风口红利，从消费者态度上，对食品添加剂的关注度持续增加，市场需求量仍有很大发展空间。

纯粹的食品需要有硬核技术加持。根据科信食品与健康信息交流中心发布的《中国消费者食品标签认知及使用状况调研报告2020》，约42%消费者会经常查看食品配料表，超80%消费者关注“无添加、零添加等表述”，其中超过60%消费者认为含“零添加”等标识产品较同类产品更好，75.3%的消费者表示，加工和工艺过程都要保证健康。

“国人需要什么，加加就做什么。”2019年，加加“减盐”系列崭露头角，2022年，加加“零添加”系列也应运而生。很多消费者反映“加加零添加酱油配料表干净，味道纯正，吃着放心”。用户好口碑的背后，是加加食品对产品研发的高要求。

在产品的品质把控和研发上，加加多年来从未懈怠，每年投入科研资金达数千万元，从原料端到成品层层检测，共立9道安全生产关，打造10万级净化生产车间，确保每一件商品安全可追溯。以加加零添加生抽为例，整个产品就只用了水、非转基因黄豆、小麦和无碘食用盐4种原料，没有添加防腐剂及着色剂；区别于市面上一般的酱油通过添加白糖、蔗糖来增加鲜甜味，加加“零添加”生抽未添加白砂糖、甜味剂，控糖人群也可以安心食用；为了让消费者彻底放心，加加食品还为“零添加”系列产品购买了中国太平洋保险，在参保过程中通过了严格的资质、质量审核，它的研发能够满足消费者对食品营养、安全与美味等多位一体的需求。

产品品质过硬，才是良久发展的根基；回应消费者需求，才有核心竞争力。加加“零添加”、“减盐”系列，代表着加加食品不断突破自我，“拥抱新时代”的企业态度，而从成熟的传统酱油销售，到归“零”的新品类研发，也代表着加加食品把握时代契机，重新开拓市场的决心。尽管零添加调味品行业竞争激烈，但未达到市场饱和阶段，在这条革新之路上，加加的发展未来可期。

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