中华美食，遍及华夏。夏日消暑，啤酒为佳。5月31日晚，2023文化西城美食节暨消夏啤酒节启动仪式在金融街喷泉广场正式开启。
活动现场以消夏啤酒节、新茶嘉年华、宝岛美食、中华美食集萃等系列活动主题展示餐饮美食。同时，此次活动也拉开了以“品·鉴美食 爱·赏西城”为主题的“城之源 都之始 河之端·2023文化西城美食节”的序幕，本届美食节作为“2023西单时尚节”的美食版块，将在近5个月的时间里，陆续在北京坊、什刹海等全区9大点位举办多场次系列活动，活跃区域消费市场，推动高品质国际消费中心城市示范区建设。
西城区在市商务局的指导下，借势“京津冀消费季”，创新布局全年打造品牌活动西城IP，持续深化数字科技赋能作用，升级“西城消费”2.0版，探索沉浸式“云逛街”探店+带货直播，截至目前，已不间断地开展百余场次促消费活动，统筹投放消费券123.5万张，综合撬动消费11.2亿元。在政府和企业的共同努力下，1-3月，西城区市场总消费同比增长5.1%，居城六区第一。1-4月，社零额累计实现343.7亿元，同比增长3.4%，居城六区第二，展示了西城区强大的经济韧性和消费的蓬勃生机。
为助力餐饮消费复苏，提振市场信心，西城区商务局紧抓“2023北京市消费季”“2023夜京城”及“2023北京西单时尚节”活动主题，着眼国际消费中心城市示范区建设，坚持“政府搭台、协会主办、企业唱戏”的市场化主体原则，着眼国际视野，聚焦中华美食，于5月31日至10月15日举办“城之源 都之始 河之端·2023文化西城美食节”
本届美食节集合丰富的中华美食、港澳台特色佳肴、全区精品餐饮，开展“4+4+N”系列，暨线上4个系列、线下4个系列、30余场次主题活动。同时，作为“2023西单时尚节”的美食版块，将在近5个月的活动期间，陆续在北京坊、什刹海等全区9大点位举办消夏啤酒节、北京首届国际“新”茶嘉年华、中华美食集萃、港澳台美食展等系列活动。此外，还将线上发布美食地图、开展第六届时尚人气美食评选、沉浸式美食直播、以及开展“西城消费”系列平台配资活动。
美食节期间，建行北京市分行作为承办单位，将发挥建行生活平台优势，释放金融服务潜力，共同助力美食节的顺利开展。
通过这一系列的美食活动，展示、品鉴美食、传播餐饮文化，以佳肴宴宾朋，活跃区域消费市场，推动高品质国际消费中心城市示范区建设。
5月31日晚7时，“2023文化西城美食节暨消夏啤酒节启动仪式”在金融街喷泉广场正式启动。活动现场的与会领导为2022年度十大“时尚人气美食”，五大“明星菜品”进行颁奖，全面讲解了此次美食节全部内容。还有以消夏啤酒节、新茶嘉年华、宝岛美食、中华美食集萃等系列活动主题的餐饮美食展出，如富华斋老字号精品糕点、驻京办美食、青海黑青稞啤酒、双合盛老字号酒饮等。
活动现场，到场嘉宾络绎不绝，各地珍馐美味琳琅满目。每个美食摊位上都有专业的人员进行贴心的服务，讲解美食的特点。双合盛啤酒、囊谦红盐牦牛肉、黑青稞啤酒、云腿月饼等美食尽数展出，还有美食技艺、踢踏舞、民族歌舞等表演活动烘托现场氛围，气氛十分热烈。
本次美食节活动共分为线上和线下两部分，陆续开展线上4个系列、线下4个系列、30余场次主题活动。
线下第一个系列活动即“2023消夏啤酒节”，在北京金融街威斯汀大酒店一层禅园、西西友谊二层66号公路室内露营酒吧、旧鼓楼大街78号、西便门城墙、白塔寺东岔小广场等地同时开展，涵盖花园啤酒、露营啤酒、街边啤酒等多种形式，邀爱好者在西城美景中品饮各种啤酒、精酿和美食。
系列活动二为“吃茶去！——Hi，Tea北京首届国际‘新’茶嘉年华”，将在北京坊进行新茶饮的展示及茶文化的推广。届时将邀请40余家国内外代表性茶企及茶点企业，打造特色茶饮市集，并邀请十余位京城顶级调酒师现场制作以茶为主题的各式鸡尾酒。
系列活动三为“中华美食集萃”，将在金科广场进行全国美食展示与品鉴。
系列活动四为“港澳台美食展”，将在什刹海举办多场系列活动，将三地美食搬进什刹海海清苑和画舫船，品美食的同时还能欣赏到民歌、舞蹈，了解三地美食及民俗文化历史。
线上第一个系列活动是“时尚人气美食评选”，线上开展餐饮特色菜品人气美食网络评选，配合视频号和直播“时尚美食打卡秀”，以网络评论、打卡互动的形式，评选“2023时尚人气美食”“明星菜品”，并发布人气TOP排行榜。
系列活动二为“时尚美食平台配资活动”，在“西城消费”活动专区内，向用户发放消费券。同时合作建设银行等金融机构，投放“西城美食”专属优惠券。
系列活动三为“美食直播”，主办方将邀请美食博主和知名厨师在各分会场进行现场直播，分享美食制作过程和美食背后的故事。
系列活动四为“美食打卡地图”，制作并发布美食打卡地图，方便游客线下寻找美食，打卡获取优惠。
本届美食节活动为期将近五个月，以多场次不同主题的系列活动展开，为消费者提供丰富的中华美食、两岸三地特色佳肴、全区精品餐饮，进一步传播餐饮文化。更有大量优惠券静待发放，让消费者在品尝美食的同时，享最大优惠。
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