2023年6月22日，位于西安市周至县关中环线的香山渔村启动“清凉一夏 悠然耿峪——香山渔村秦岭田园消暑季”主题活动，这标志着香山渔村的正式开业，也是耿峪乡村振兴农文项目的首次公开亮相。

发源于秦岭山脉北坡的耿峪，位于西安市周至县九峰镇境内，属于秦岭七十二峪之一，距西安市区60公里，耿峪植被茂盛，山水风景如画，有首阳山、西观音山、庙台山等旅游景点，还有农家乐、民宿等诸多业态，是戏水避暑好去处，更是专业探险、穿越、登山爱好的好去处。

位于耿峪河畔的香山渔村，是集餐饮住宿、垂钓游赏、果蔬采摘为一体的秦岭北麓田园主题休闲度假区。

香山渔村建筑有着浓浓的地中海风情，占地面积50余亩，其中，水域面积10余亩，果园16亩，无公害有机大棚2座，停车位140个，独立垂钓台46个，客房13间，可同时容纳150余人就餐。

香山渔村娱乐休闲项目众多，包括有：闲味垂钓、碧水荡舟、童趣攀岩、果蔬采摘等十余种。

香山渔村餐饮特点独具特色，以鲜食鱼类及海鲜为主：养生蒸锅蒸煮中华鲟、娃娃鱼、甲鱼、鳟鱼、江团等十余种，即点活捕！鲍鱼、生蚝、活虾鲜杀速剁，齿颊留香！各类时蔬鲜味，立蒸即烹！海鲜烧烤与众不同：传统炭烤嫩滑鲜香；时蔬烧烤，汁浓味绝。有机果蔬均为鲜采即食，肉厚瓤甜。

香山渔村所在的耿西村，是西安周边理想的都市休闲乡村旅游目的地，也是西安市美丽乡村示范村之一，近几年，耿西村结合耿峪资源优势，采取“以旧改旧、修旧如旧”的办法，在村民废弃房屋、闲置宅基地的基础上大力发展精品民宿。

2019年，耿西村引进陕西三农创新实业有限公司，作为打造耿峪精品民宿的龙头企业，计划投资2亿元，进一步壮大农文产业和精品民宿产业。

耿西村一座座废弃民房旧貌换新颜，一块块闲置的宅基地上生出“民宿经济”，大棚种植经济农作物，进行农耕文化研学体验，推动乡村振兴找到了新方向和新模式。

在开园仪式上，陕西三农创新实业有限公司的负责人也表示：耿西村丰富的历史遗迹、秀丽的自然风光，既有“好山好水好空气”的自然景观，又有“能吃能居能休闲”的良好旅居环境，结合此次香山渔村的开业，在坚持生态环境保护优先的前提下，将耿峪打造成秦岭北麓田园主题休闲综合度假区。

未来，陕西三农创新实业有限公司将以休闲旅游体验为切入点，带动民宿、亲子旅游、研学游学等相关产业；以农副产品种植、农产品开发为运营核心，为都市人群提供原生态的绿色产品；以多点位业态发展农村集体经济，走乡村振兴发展之路、解决当地村民就业、加快产业升级、带动村民共同富裕，逐步成为周至县乃至西安市农旅融合的乡村振兴新模式，力争把耿峪打造成为西安乡村旅游示范目的地和秦岭田园生活最佳体验地。

最后，参与活动的来宾在体验香山渔村的闲味垂钓、碧水荡舟、童趣攀岩、果蔬采摘之后，对香山渔村的环境和美味赞不绝口，并表示，耿峪将来一定会更加美好，一定会常来。