央视军事频道主持人刘小唯老师近日走进贵州省仁怀市睿达酒业有限公司,与睿达酒业创始人王应伦先生进行了深入交流。位于茅台镇的睿达酒业,距离茅酒之源仅有650米,是茅台镇白酒集中地酱香酒核心产区的重要一员,酿酒形成纯正的茅台镇产地风味。

王应伦向刘小唯介绍了睿达酒业的历史和发展方向。他提到,公司以匠人精神为基础,坚持以质量为本,打造出“睿达天下”“金匠河”等系列品牌。酿酒过程十分繁琐,需要两次蒸烤、七次取酒、堆积发酵、放到窖底把酒摊凉再撒曲,周而复始多个轮次。完成酿造后,酱酒需要存放五年以上才能去除杂味成为原生态的优质酒。

王应伦感谢家人的支持,将团队的力量视为企业发展的关键,强调质量至上和按规矩办事的原则。他相信未来企业的发展离不开人才的引进。王应伦表示,睿达酒业将在现有产品优化调整的基础上,生产更多中高端白酒品种,不搞数十个品牌,而是提升“金匠河”和“睿达天下”系列产品的品质,做到宁缺毋滥,提升品牌影响力和市场竞争力。

王应伦还谈到了他的军旅经历对企业的影响,他表示军旅经历锻炼了他的三观,让他明白了保家卫国的责任,塑造了他守法经营的精神。他也提到了自己的爱人对企业发展的支持和自家亲人在公司管理层的任职,强调团队的力量对企业发展的重要性。

刘小唯认为,王应伦对做好一壶好酒的初心和专注于质量控制的态度值得赞扬。与其他企业通过吸引资金上市不同,王应伦的发展方向是专注于产品质量和品牌发展,不仅考虑当下,还需要考虑未来。

此外,刘小唯也强调了酒类行业面临的一些挑战和机遇。随着消费者越来越注重健康和环保,酒类产品需要在质量和可持续性方面有更高要求。同时,数字化技术正在改变消费者的购买习惯,酒类企业也需要适应新的市场环境。

最后,刘小唯总结道,一壶好酒不仅仅是一种产品,它还代表了一个企业的品牌和信誉,需要不断地投入、创新和努力才能够获得消费者的认可和信任,从而取得成功。

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