用SaaS酿酒的“丞天下”，真让人上头

小大

2023-07-06 15:07:48 来源：中国焦点日报网

说到重庆，人们会想到垂涎欲滴的火锅，让导航都迷失的道路，爬不完的台阶……事实上，重庆还有喝不完的美酒。

一直以来，重庆酒类市场极其庞大，有超过4000家批发企业、60000多家零售企业，每年有500亿元的酒类消费。其中，白酒消费规模100-150亿元之间。

在数智化时代里，千行百业都在不断的追求创新和变革。当千年的白酒遇到潮流的数字科技，醇香的白酒搭上了“数字快车”后，能酿出怎样的新味道呢?

且看“丞天下”的思考与实战！

十年“三步走”从信息化到数智化

丞天下，丞经典、传天下。这是大曲坤沙酱香白酒，产自优质酱香型白酒圣地——贵州仁怀茅台镇，品牌运营出自重庆丞天下供应链管理有限公司。

从2008年在重庆开创第一家专业酒类连锁企业开始，丞天下便在白酒行业叱咤风云，开启了它的逆袭之路。据丞天下总经理赵擎林回忆说，他们先后开创了连锁品牌“八佰樽畅销酒直供”，设立了酒类供应链管理公司“重庆金虹利”，收购了贵州酱酒生产企业，入股大唐酒业，开办丞天下都市酒庄，成立消费品创新研发中心等。总之，在打出了一系列“运营牌”后，一举成为了重庆地区酒类行业名副其实的集团企业。

当下，秉持“呈现天下美酒好物”的品牌使命，丞天下希望通过自身的探索和实践，开辟一条全新的创享之路，驱动企业成为全球烈酒、茶、礼行业的领先者。但是，要实现这样的愿景，缺少了数智化的加持怎么能行？

“2013年，正是和朋友的一个玩笑，我误打误撞的进入了白酒行业。当时，我们打出了‘假一赔十’的口号，开了一家酒类零售店。”赵擎林说。随后，在经营过程中他发现，重庆酒类市场规模虽不小，但相对零散，甚至于没有一家连锁企业。

于是，在巨大的机遇面前，2013年赵擎林和小伙伴们弥补市场空白，打造了重庆酒类行业第一家连锁店——八佰樽。但是，正当大家都在精心筹备时，麻烦事却找上门来了。

他说，五年前试水时就一家门店，产品的进货、出货、记账靠一个本子就完成了。但是，接下来要开的是连锁店，这种最初级的方式显然行不通。因此，在对比了几家轻量级产品后，他们选择了用友畅捷通T+，实现了连锁店前台零售与供应链一体化管理，并稳稳当当踏上了信息化之路。

直到2015年，又一个问题出现了。当时，整个白酒市场推行一物一码营销系统，方便追踪溯源，加强防伪。其实做法也很简单，就是串联产品流通的全部环节，保证每一瓶酒从采购到入库到多店调拨，最后到消费者手中仍是最初的状态。

为了实现这个目标，八佰樽的业务人员每天都要为每一瓶酒“记号”，这个过程需要大量的手工输入，耗时耗力不说，质量也难能得到保障。因此，这一年他们通过第三方软件建立了防伪系统。同时，为了试水B2C业务，公司打造了独立的线上商城，开始摸索全新的营销模式。

不出意外，丞天下又成为了重庆酒类企业第一个吃螃蟹的人。通过零售系统与ERP的集成，他们实现了前、中、后台的业务联动，也就是线上线下一体化。此外，原有割裂的防伪系统也实现了融入，与供应链形成一体化、供应链与友零售＋商城的一体化。

有了信息化的支撑，在随后几年内，公司业务快速扩展，除了零售连锁外，在供应链、生产环节也进行了良好的应用，并初步完成了白酒从生产到供应链，再到营销的全覆盖。

然而，当组织规模逐渐扩大后，新的问题又开始显现了。当时，丞天下集团内部业务往来频繁，但是不同的业务单元有多个账套在同时运行，这导致业务之间协同较为困难。

正是在这样的背景下，丞天下迎来了发展史上的第三次系统升级。这一次，他们看中了代表成长型企业商业创新的用友YonSuite，希望通过公有云SaaS的方式，为未来的发展注入专业的管理能力、运营能力和创新力。

因此，从2020年开始，丞天下全面启动迁云计划，开始了真正意义上的数智化转型，以全力解决在零售、批发、生产、多组织协同等方面的诸多痛点，并深入挖掘企业在智慧财务、智慧采购、智慧零售、智慧生产等领域的新需求、新场景，从而打造平台化、一体化的数智化转型基础设施，赋能企业商业创新。

选择YonSuite就选择了长期可增长模式

考虑到数据安全性和云厂商的服务质量，多年来成长型企业上云十分谨慎，本地部署仍较多。

直到YonSuite的出现，让成长型企业看到了既能解决管理与业务痛点，又能平衡IT支出和投资回报的曙光。从2019年发布至今，用友不遗余力的升级迭代产品，就中小企业如何“上好云、用好云”也在不停的探索和试错。

对于丞天下而言，YonSuite的多组织业务协同能力是他们决定上云的最关键因素。这种能力可以让企业内部每一笔交易形成唯一的交易记录，从销售单、采购单、入库单，直至门店下单均可自动协同，数据统一，这大大推进了业务的执行效率。

除此之外，YonSuite全渠道的营销能力，帮助他们建立从品牌商到经销商到分销商到零售商，最终到消费者手中的供应链全链路协同，以及服务管理者的业财一体化和数据服务能力，也是他们决定从U8+友零售升级到YonSuite的主要因素。

目前，丞天下已经完成了YonSuite基础服务的应用，包括大营销、财务、供应链、报销、税务、费控等，覆盖了企业产供销的所有场景，人力模块也正在进行中。除了酒类零售外，后续也将在茶类业务上完成部署。

而在基础应用之上，丞天下将挖掘YonSuite的深入应用，特别是对于企业在贵州茅台镇的‘酒旅融合’创新业务，他们将在2024年打造完成工厂生产平台，也就是“云看生产”，即通过大屏在云端就可以实时查看生产基地的情况。

“YonSuite助力企业商业创新的能力十分强大，它可以支撑我们打造一个不同以往、全新的业务模式。其中，制造云可以打造工序级的生产过程管理和精细成本核算的能力；产供销一体化可以以销定产，实现客户定制化生产业务；集成条码可以支撑生产环节的多包装规格唯一码标识赋码，轻松实现防伪溯源、仓储物流作业、码上营销三位一体应用。诸如这些能力，都将更好地支撑创新业务量能释放。”赵擎林说。

事实上，就效果而言，YonSuite为丞天下带来了四大应用价值：第一，集团化的多组织业务协同；第二，营销一体化和防伪条码一体化管理；第三，连接社交化商业，应用领域覆盖更广，如费控、报销；第四，降低IT投入，提升数据安全。

十年间，从端到端+云，再到纯公有云，丞天下完成了从基础办公到信息化，再到数智化的升级。如果说原有部署的产品伴随着丞天下阶段性成长，那么选择YonSuite后，它将伴随丞天下长期共同成长。

“选择YonSuite，我们就选择了长期可持续发展的增长模式”，赵擎林说，“十年牵手，丞天下与用友之间产生了深厚的信任感。作为总经理，我最大的感受就是省心。对于每一次产品上线，从需求分析、数据梳理、解决方案分解再到产品的实施上线和后期运营，用友的项目团队总能精准的把握每一个环节，在每一次企业遇到问题时，也总能第一时间充当我们的‘智囊团’，以专业的视角和成熟的产品模型引领我们一路成长，这种伴随式的合作是最难能可贵的，这种超高的服务水准也不是哪一个厂商都具备的！”