对糖友来说，多吃粗粮和蔬菜更有利于控制血糖，其中一个原因就是这类食物中富含膳食纤维，可以延长消化和吸收的时间，对抑制餐后血糖的升高大有裨益。那么，哪些富含膳食纤维的食物，适合糖友吃呢？

一、降糖能手——可溶性膳食纤维

膳食纤维种类丰富，根据是否可溶于水，可分为不可溶性和可溶性膳食纤维。其中，可溶性膳食纤维在胃内吸水膨胀，可以增加饱腹感，延缓胃排空，同时减缓胃肠道对于食物中的小分子物质（如简单碳水化合物及脂肪酸）的吸收，起到更好的帮助降低餐后血糖的效果。

值得一提的是，大部分天然食物中同时含有不可溶性和可溶性两种膳食纤维。在此简单列出一些可溶性膳食纤维含量较高的食物，供糖友们参考：

1）粗粮类：燕麦、红薯、大麦、荞麦、小米等；

2）豆类：青豆、黑豆、利马豆、芸豆、红豆、绿豆等；

3）水果类：牛油果、梨、苹果、橙子、蓝莓、草莓等；

4）蔬菜类：球芽甘蓝、西兰花、胡萝卜、裙带菜、香菇等。

二、注重膳食多样性，科学摄入膳食纤维

《中国居民膳食指南》推荐：每天膳食纤维的摄入量25g，建议肥胖、糖尿病人群的摄入量在30g左右为宜。不过，需要注意的是，单纯靠一种食物补充膳食纤维并不能起到非常好的效果，还需要注意膳食多样性。因此，糖友们在通过饮食摄取膳食纤维时，可以将多种膳食纤维来源结合，例如：在煮一份杂豆饭（豆类40g）的同时，清炒一盘西兰花（搭配香菇、胡萝卜），并搭配肉、蛋食用，不仅能有效稳定餐后血糖，而且营养更加全面，对健康起到了更加长远、积极的影响。

此外，糖友们还要谨记每日严格进行血糖监测，尤其是测好餐前、餐后两小时血糖，以便更加直观地了解和发挥膳食纤维稳定餐后血糖的效果。

这里，给大家推荐美国知名血糖仪品牌——强生稳捷全新升级的稳悦智优血糖仪，与旧款稳豪倍优血糖仪相比，产品更精准，采血量更少，使用更方便，帮助糖友们制定更科学的饮食干预方案。

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而在采血量上，升级后的智优血糖仪仅需0.4微升即可精准测量，比稳豪系列减少60%，而且痛感更低，对于一天多次测糖的糖友来说实乃福音！并且，智优血糖仪改善了吸血窗口的位置，试纸两侧可虹吸，相比稳豪倍优的顶端采血，方便糖友左右手轮换操作使用，测糖更轻松友好。

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血糖控得稳，膳食纤维不可少。建议糖友们学会膳食纤维的食用技巧，并通过强生稳捷全新升级的智优血糖仪定期测糖，有效稳控血糖水平！

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