近期，在国资委举办的中央企业负责人研讨会上指出，今年上半年，国资央企扎实开展提质增效专项行动，经济运行总体符合预期，经营效益基本稳定，有效投资明显扩大，运营质量持续提升。

中国食品(HK:00506)秉承“市场化、国际化、防风险、高质量”的工作主题，在“干拼赢”的企业精神指引下，今年上半年，中国食品交出了一份“增速稳、质量优、创新强”的确定性“答卷”。

8月28日，中国食品披露的上半年业绩报告显示，公司收入124.6亿（单位：人民币，下同），同比增长4.7%，销量同比增长5.5%，实现销量和收入的双增长。同时，净利润从去年同期的8.8亿元提升至本期的10.2亿元，经调整EBITDA录得16.63亿，同比增幅11.8%，经营利润率录得10.67%。

全品类创新捕捉消费新趋势

近年来，随着消费升级和个性化表达需求的增加，消费者的饮品需求也呈现出多元化的趋势。中国食品董事会主席、董事总经理庆立军曾表示，“我们不光要做好汽水和果汁产品，还得把其他品类也做好。任何一家企业想发展全品类饮料，不可能只在自己优势的品类里投资或增长，这就让我们看到了应该去哪些领域拓展机会”。

2023年上半年，中国食品提速全品类创新，水、果汁等品类相继上市多款零糖零脂零负担的新品。

其中，水品类推出的纯悦pH9.0+苏打水柠檬口味是“纯悦苏打水”系列第四位成员，侧重与消费者的健康饮水沟通。该款新品拥有较高pH值，碱性程度清晰，零汽零糖零脂肪，满足消费者健康饮品需求的同时，进一步丰富苏打水包装结构和饮用场景。

（图：纯悦pH9.0+苏打水）

在果汁品类方面，上半年共计上市三款新品，分别为美汁源香柠气泡饮、美汁源桔香柠檬及桂香雪梨，为注重健康的年轻消费者提供更多选择。其中美汁源香柠气泡饮，为气泡饮系列第四款口味，产品零糖零脂，添加锌、烟酸等成分，补充每日营养摄入。同时，美汁源桔香柠檬及桂香雪梨两款零糖果汁也在部分区域上市。得益于国内果汁行业延续近年复苏势头，新品气泡饮销售成绩理想，带动中国食品果汁品类收入同比取得双位数增幅。

（图：美汁源系列）

此外，在健康、品质的消费观念驱动下，乐于尝新、注重品质消费的年轻消费者向咖啡品类发起“冲击”。“消费者对于咖啡的偏好和需求不断细分，不同的场景、情境、目的等需要不同的咖啡饮料产品来满足，高品质即饮咖啡饮料产品逐渐成为新的消费主流。”庆立军表示。

东北证券一份关于咖啡行业的报告也同样指出，即饮咖啡具有高便利性的特征，贴合当下快节奏生活，是目前咖啡市场较为畅销的品类之一，预计2025年市场规模有望达到200亿元，2021-2025年年均复合增速达18.4%。

COSTA咖世家即饮咖啡作为一个重要的国际咖啡品牌，得益于公司在即饮咖啡赛道的提前布局与不断丰富的产品结构，该品牌上市至今不到三年，已经超过了许多老品牌，目前市场份额已逾10%，保持在重点市场即饮咖啡的第二品牌地位。

回顾上半年，中国食品始终以消费者为中心重视趋势洞察，抓住品类机遇已经成为保持创新与活力的原动力，更为整体经营实现高质量发展奠定了坚实基础。

增强供应链韧性数实融合赋能高质量发展

财报显示，2023年上半年，中国食品持续提升供应链管理能力和数字化能力，增强供应链韧性，从降本增效向实现价值创造转变，推动实现高质量、可持续的发展目标。

一方面，中国食品继续深化供应链区域整合，强化资源投入的精准性和效益性。今年初，中国食品完成收购与可口可乐公司、太古股份有限公司三方合资公司在成都、长沙、济南、石家庄、营口五家不含气饮料生产业务，该笔交易将有效提升公司供应链能力与质量，降低不含气饮料生产管理成本，有利于改善整体利润率。

（图：中国食品成都工厂）

另一方面，中国食品全面推动数字化转型工作，按照蓝图规划搭建数字治理能力，并不断输出数据赋能成果。在中国食品看来，数字化并不只是关于技术的变革，更是关于思维方式、组织结构、业务模式等全方位的转变，持续推动数字化转型，致力于全链条、全场景、全流程的完善和覆盖，全面赋能降本增效，夯实高质量发展底座。

（图：中国食品数字化转型）

在供应链方面，中国食品旗下智能工厂相继投产，生产与管理效率不断提升。4月，中国食品在济南章丘新落成的72000Plus生产线正式投产。该生产线为国内首条82000水线与72000汽水线的混合生产线，能够实现从瓶装水生产到汽水生产的高效切换。这不仅有助于提高饮料生产速度、高效保障产品供应，同时也将进一步推动中国食品优化品类结构、响应市场多元饮用的需求。

（图：中国食品济南章丘生产线）

在渠道方面，中国食品同步发力线下线上，抓住数字化机遇，巩固渠道优势。据了解，中国食品针对平台电商、到家业务、新零售及智慧零售等多种业务场景，持续推动渠道结构优化，组建专业运营团队，有效覆盖从顶部设计到产品配送的全链条服务管理。从效果来看，新零售B2C渠道销量同比增加23.6%，智慧零售业务收入录得逾倍增长，设备台数稳固行业第二。

（图：智慧零售设备）

报告期内，中国食品为逾280万家客户提供服务，较上年同期增加35万家。在这个始终重度依赖渠道的饮料行业，新拓网点单点产出将带来更加可观的增收空间，也是中国食品稳健销售业绩的重要保障。

“CARE”ESG战略核心回答高质量发展的时代命题

上半年，中国食品发布《中国食品有限公司环境、社会及管治白皮书》，从应对气候变化、环境保护、质量安全、供应链、社区发展等方面综合规划了公司未来的各项目标和实现路径，并提出“CARE”的ESG战略核心，为持续改善ESG表现指明方向，回答了企业在新阶段、新格局下如何实现可持续发展的时代命题。

（图：中国食品有限公司环境、社会及管治白皮书）

在这份白皮书中，中国食品公布了应对气候变化目标规划，其阶段性目标为到2025年万元产值碳排放较2020年下降18%；长期目标为到2030年万元产值碳排放较2020年下降30%。除此之外，该份白皮书中还包括了水源管理和能源管理的长期目标。

ESG报告可以说是企业可持续发展的体检表。在高质量发展的背景下，对企业而言，一张拿得出手的ESG成绩单，也是商业竞争的筹码。中国社会科学院上市公司研究中心主任、中国上市公司协会学术顾问委员会委员张平认为，企业转向ESG，才能在制造业达到顶峰过后逐步调整为以创新驱动的ESG新公司体制，从而在高质量发展道路上走得越来越稳健。

2023年上半年，随着社会经济全面恢复常态化运行，各项宏观政策显效发力，消费行业在逐渐回暖。中国食品将持续锚定消费者价值、社会价值，以数字化技术驱动品类创新和供应链能力提升，激发商业活力，引领消费心智的同时，实现高质量发展目标。

中信建投研报也指出，2023年消费是拉动GDP的主要抓手，对2023年的食品饮料行业可以更加积极乐观。