今年,随着旅游业的加速恢复,酒店与城市共谋发展的关系比以往更明显。例如,“新疆热”就为当地酒店投资市场带来加速,万豪、洲际等国际高端酒店相继入驻,进一步促进旅游经济的发展;高端酒店的入驻,又会提升城市对外的形象,尤其当承办重要赛事时,负责迎来送往的酒店,就会成为海内外宾客关于城市记忆的关键。
例如,在杭州开幕的第19届亚洲运动会,不仅为来自亚洲各国的宾客呈现了一场尽显中国式浪漫的开幕式,还让其感受到了一座城市的至高礼遇。
亚运会举办之前,杭州就用一份亚运会官方接待饭店名单,亮明了自己的选择标准。据杭州第19届亚运会官方微信公众号公布,杭州亚(残)运会官方接待饭店先后公布了两次名单,共计近100家酒店,分布在杭州、温州、宁波、绍兴、金华等地。
在这份完整版名单中,既有万豪、洲际、雅高等国际酒店集团旗下的酒店,负责展示杭州礼遇接轨世界。还有德胧等国内头部酒店集团旗下的酒店,承担更地道的本土住宿文化传递。
在杭州亚(残)运会官方接待酒店中,德胧旗下共有8家酒店入选,其中多家酒店均为地方标杆性酒店,如杭州博奥开元名都酒店、桐庐开元名都大酒店、杭州浙旅开元名庭大酒店和杭州奥体开元名都酒店等。
湖州东吴开元名都酒店
德胧旗下之所以能有如此多家酒店成为华东区域的标杆酒店,主要有以下两方面的原因。
其一,向往来宾客展示一座城市礼遇并提供高质量服务的能力。
确保酒店为宾客提供的服务是质量并行的,系统性的标准必不可缺。开元名都不仅参与并制定了中国第一套服务质量管理体系《饭店宴会服务规范》,还完成了多个国际会议和国际赛事的接待任务,如杭州开元名都大酒店就是G20杭州峰会指定接待酒店。
标准之外,结合多年以来的服务经验,开元名都不断丰富礼遇内容,推出了高级宴会服务师、星厨等系列服务品牌。其中,高级宴会服务师为行业首创,是为专业化宴会服务提供服务表演和营造宴会气氛,先后服务G20、亚洲博鳌论坛等重大宴会会议。星厨则负责打造高品质餐食,传承中华美食文化。
姊妹品牌开元名庭也在礼遇板块持续推陈出新,品牌形象服务大使——礼迎官,将品牌对城市文脉的解读融入了服务之中。例如,当宾客步入酒店大堂之后,丝竹管弦之乐萦绕于耳,同时身着国风服务的礼迎官会为其奉上开元名庭品牌特色煎茶。
开元名庭礼迎官
其二,是精准解读本土文化并融入酒店风格的能力。
于杭州这座城市而言,国风是其城市文脉中的重要底色之一。从本次亚运会开幕式的文艺表演中,“国风雅韵篇”单设一章即可看出。水墨入诗画、烟雨染江南、灯火耀古今三个部分的演出,展现了钱塘繁华和江南风韵的隽永景象。诞生于江南的酒店品牌,同样对城市文脉解读上有着各自的独到心得。
开元名都从盛世大唐汲取灵感传承诗礼东方待客之道,为往来宾客演绎了地地道道的国风生活美学。同样选择唐风美学的还有开元名庭,在酒店中呈现了焕然一新的“盛唐气象”,选用了很多团扇、庭院风灯饰、屏风等标志性的唐代日常生活物件。
唐风之外,还有宋韵,这在杭州城市文韵体系中,不得不提。德胧旗下的中高端酒店品牌曼居酒店,产品与服务就是以宋代极简美学为主题而打造的。
一直以来,德胧旗下酒店品牌都与城市践行着“长期主义”,即选择一条足够宽广的路,不被蝇头小利吸引,不因市场波动而变,专注长期回报而非短期收益,形成酒店品牌与城市彼此成就的发展线路。
虽然华东市场历来群雄逐鹿,但德胧在华东地区也一直跟随城市发展布局高端酒店,孵化出观堂、芳草地度假酒店、方外等高端度假品牌,迎合市场需求,与城市共谋发展。
亚运会是杭州的喜事,也是当地酒店的机会。针对接下来的亚运会赛事安排,德胧将继续全力做好保障,不仅为住客提供舒适、安全、便捷的住宿体验,更借此窗口展示独具特色的“中国服务”。