2023年10月25日至27日，“第十一届中国医药生物技术论坛暨第六届中国健康与发展论坛”在广东中山召开。在此盛会上，膳食纤维技术分会与轻又清共同举办2023珠三角膳食纤维与精准营养技术论坛暨轻又清青汁益生元特膳食品新品发布会；论坛与发布会取得圆满成功，与会专家从膳食纤维世界各国的法规定义、科研进展、国内外市场情况等多角度介绍膳食纤维行业发展动态。

膳食纤维技术分会 田烨秘书长

中国营养学会向雪松研究员为论坛带来的《中国居民膳食纤维参考摄入量修订变化及其科学依据》报告，详细介绍了中国营养学会今年9月发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量-2023版》中新增的4种食物成分菊粉、谷物β-葡聚糖、枸杞多糖和海藻多糖作为膳食纤维营养素的科学依据；其中菊粉每天摄入10克，可促进成人排便，促进肠道健康的科学基础；膳食纤维技术分会主任委员王延平带来的《关于饮食结构变迁与世界各国膳食纤维摄入量的探讨》的主题报告：从远古到现今膳食纤维摄入量的变迁揭示日常保持40-60克膳食纤维的摄入的必要性；浙江省农科院食品科学所微生态与营养健康研究室主任李进军博士报告的《益生元与微生态食品营养评价》通过拟人化肠道微生态多维模拟技术对益生元及膳食纤维类的健康食品进行科学评价，通过益生菌的增殖的种类与数量及益生菌发酵产物的多少的检测数值化评估产品对于微生态平衡的效果。

中国营养学会 向雪松 研究员

膳食纤维技术分会 主任委员 王延平

浙江省农科院 李进军博士

论坛在浓郁芬芳的学术探讨氛围中顺利展开，期间膳食纤维技术分会成员企业奇可瑞（北京）健康科技有限公司发布了其新品-轻又清 青汁益生元特膳粉；发布会上，轻又清品牌创始人陈晓强介绍了青汁益生元产品的开发理念与定位：以己所欲不无勿施于人、悦近来远为指导思想，基于膳食纤维科研成果及营养评价数据开发微生态平衡健康食品，为消费者多快好省补充膳食纤维提供新选择；轻又清的品牌推广将始终围绕着膳食纤维科普展开。

轻又清产品经理 陈晓强

发布会期间举行了青汁膳食纤维圆桌对话，王延平会长、向雪松研究员，李进军博士分别对青汁益生元类产品是否是智商税问题进行了精彩的讨论，三位专家的观点：膳食纤维对人体的健康已经有充分的科研证据；产品中有什么膳食纤维及其含量是关键，若产品配料中的膳食纤维成分来源是国标中有明确定义的成分并且添加量符合国标宣称的要求，还能提供营养评价报告的，就可以标识或者宣称：膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。青汁实际上是大麦苗粉，在日本已经商品化40多年，日本消费者将其作为补充膳食纤维的一种方式；从补充膳食纤维对人体健康而言，青汁益生元产品不是智商税；至于产品价格，普惠平价是膳食纤维进入千万家成为日常饮食生活的一部分的重要基础。

论坛与发布会期间，王延平会长发出倡议每年的12月17日全国膳食纤维日举办膳食纤维科普推广相关活动，邀请学者专家、膳食纤维生产企业与品牌推广企业，大家再聚一堂，为膳食纤维的科普推广献计献策助力，为健康中国服务。