我们站在冬天的转角处，挥别大雪，喜迎冬至，又是一年接近尾声。今天，无论是饺子汤圆还是红豆糯米粉，无论是数九还是酿酒，家人闲坐，灯火可亲。

虽然今年冬天寒冷非常，可惜雪仍尚未光临，无法像顾城那样在雪地上写信给想念的人；但好在我们收集了一整本的故事，文字的温度可抵过寒冬凛冽。如果无法碰面，那就用这本《芒种·冬至刊》与你互换温暖，下次相见即是春天。

11月2日，时隔4年，第四届中国农业品牌百县大会重新启动，来自全国的专家学者、品牌代表、政府代表、行业代表等200余人齐聚浙江大学，就地标强农、品牌强国大计展开深度交流与研讨。胡晓云老师的新书《品牌言说：基于中国乡村的品牌知觉》也在今年上正式发布。先睹为快，我们选取了新书序言片段作为卷首语，鼓舞每个投身农业品牌建设当中的奋斗者。

除了百县大会，在过去的三个月里我们还参与了浙江“千名乡村CEO培养计划”并参展第二十届中国国际农交会，展现属于芒种团队的风采。

来自新疆的“沙漠美人”若羌红枣、中国人自己的锡林郭勒奶酪、有温度的西藏羊绒以及鄂尔多斯的“暖城多味”……芒种“智造”的品牌大军又加入了新成员。过往的劳动在这个冬天结成硕果，期待未来有更多的创意开花落地，与大家见面。

本届百县大会汇集了诸多专家学者的精彩观点，从主旨演讲到圆桌论坛，从会议厅到实地考察，我们将那些精彩瞬间整理成《百县大会》专题，以供大家回顾、学习。

我国很多地区都有吃辣的习惯，甜辣、香辣、酸辣、麻辣，全国各地都有独属于自己的“辣”。冬天吃点辣，暖胃又驱寒。但实际上，辣椒并非原产于我国，那么在辣椒进入中国以前，古人是如何获取辣味的？本期《芒种集市》就盘点了那些有关与“辣”的地标产品。

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