6月19日,由华餐会世界餐饮企业家俱乐部举办的“第六届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌欧洲发布会”在法国巴黎召开。来自全球各地的200余位餐饮业界精英齐聚一堂,共襄盛举,深入探讨中餐出海现状及未来发展趋势,为中欧食产业企业探索更多合作契机。

华餐会会长杨海巍女士在开幕致辞中表示,国内的优势是品牌和技术,海外的优势是市场和运营。中外餐饮人应该紧紧拥抱,优势互补,将中餐的金字招牌擦亮,让真正有魅力的中餐在世界的舞台绽放光辉。全球餐饮一家亲,创造共同的繁荣。

华餐会会长杨海巍女士

法国华侨华人妇女联合会会长陈岚女士表示,华餐会为我们构建了一个极具价值的交流平台,使我们得以在此汇聚一堂,进行深入互动,分享各自的经验,共商中餐品牌在海外市场的拓展前景。此次盛会精心设计的品牌路演、圆桌论坛、美食品鉴及现场签约等环节,将为我们开启广泛的合作机遇与创新的思维模式。她坚信,通过本次大会的深入交流与密切合作,能够发掘出更多适应中餐品牌在海外发展的新策略,实现互利共赢的目标,共同推动中餐品牌在全球范围内的蓬勃发展。

法国华侨华人妇女联合会会长陈岚女士

法国国际烹饪联合总会理事长洪锐先生对本次大会深表祝贺并表示,正值中法建交60周年及巴黎举办奥运会的契机,我们法国国际烹饪联合总会与华餐会及其全体同仁将同心协力,为推广中国的美食文化取得更好的成绩而努力。

法国国际烹饪联合总会理事长洪锐先生

法国华侨华人会主席蔡君柱先生认为,中餐作为中国文化的重要代表之一,不仅传承了千年美食精髓,更是我们中华文化的一部分。在全球化的今天,中餐的推广与发展有着广阔的前景和深远的意义。中国华餐会在法国举办的这场中餐品牌欧洲发布会,必将助力全球餐饮华人携手同行,共同发展,共创辉煌。我们坚信,在大家的共同努力下,中华美食文化一定能够在全球范围内焕发出更加璀璨的光芒,迎来更加繁荣兴旺的明天。

法国华侨华人会会长蔡君柱先生

喜家德海外发展部总经理李海洋先生、ARTEASG啊T奶茶董事长盛栩花女士,以及火炉里烤肉创始人顾桐名先生,分别就各自企业的发展历程、招牌特色产品、以及海外合作优势进行了深入的交流和探讨。他们以独特的视角,分享了企业运营的成功之道,为中餐企业的海外发展提供了宝贵的经验和借鉴。

李海洋先生从中餐海外发展的角度,阐述了企业如何抓住出海机遇,积极拓展海外市场。他强调,产品、技术、管理和供应链这四大核心能力,是喜家德在国际市场取得成功的重要因素。同时,他分享了喜家德在人才培养以及服务理念等方面的经验,为中餐企业在海外市场的稳健发展提供了有益的启示。

三位企业家的分享,为中餐企业的海外发展提供了丰富的案例和启示。他们的成功经验,无疑将为更多中餐企业“走出去”提供宝贵的借鉴。

中餐产品现场品鉴

会后,嘉宾共赴中餐品鉴晚宴,品尝由中餐品牌喜家德、火炉里烤肉和啊T奶茶带来的各式佳肴。喜家德的首席技术官刘椿丽大师现场为大家演示了传统的饺子制作过程,让欧洲餐饮行业专家在品尝地道中国美食的同时,也能亲身感受到中华饮食文化的博大精深和独特韵味。

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