近年来,食品安全问题频发,诸如添加有毒物质、流通不合格食材、食品伪造假冒等事件层出不穷,引发了社会各界的广泛关注和深切忧虑。然而,在这动荡不安的食品市场环境中,国科优选却坚守初心,致力于追求绿色、有机的食品之道,以实地溯源为基石,步步为营,走得坚实而有力。

为了打造一款真正无添加、绿色健康的山楂条,2024年8月,国科优选的溯源团队踏上了远行之路,他们不畏千里之遥,来到了我国规模最大的山楂制品生产企业——河北怡达食品集团有限公司,开启了山楂的溯源之旅。

怡达山楂的种植基地坐落在河北省承德市的燕山山脉之中。这片山脉富含铁矿,赋予了山楂独特的品质。

国科优选陈皮鸡内金山楂条正是选用这片土地上自然生长的山楂鲜果作为原料。他们深知,山楂的成熟度对于口感和品质至关重要。八分熟的山楂偏酸,而十分熟的山楂则失去了鲜味。因此,国科优选只采用九分熟的鲜果,以确保山楂条的口感和品质达到最佳状态。

在采集到优质的原材料后,国科优选对于生产过程的每一个环节都进行了严格的监督和把控。他们采用冷链保鲜技术,确保鲜果的新鲜度;在生产过程中,他们坚持不添加任何色素、防腐剂和增稠剂,以保持山楂条的天然纯净。从原材料的采集到最终产品的出厂,每一个环节都凝聚了国科优选对食品安全的执着追求和对消费者健康的深切关怀。

此次溯源之旅,不仅让国科优选团队对山楂文化有了更深入的了解,也让他们更加坚定了为消费者提供高品质食品的决心。未来,国科优选将继续深化“溯源之旅”活动,覆盖更多的产品和原产地,不断提升透明度和可信赖性。