2019年12月30日上午，在乌兰察布市举行了庆祝京呼高铁暨北京—乌兰察布高铁冰雪旅游扶贫专列首发仪式，乌兰察布高铁站内欢声笑语、人头攒动。隆冬时节，在湛蓝的天空映衬下，乌兰察布站如同伸展开来的洁白哈达，迎来四海宾朋。11时16分，载着150名北京游客的京呼高铁暨乌兰察布高铁冰雪旅游扶贫首发专列缓缓驶入乌兰察布站，标志着有着“草原避暑之都”、“草原酸奶小镇”美誉的乌兰察布正式进入高铁时代，国家又一伟大工程圆满建成。

伴随京呼高铁开通而开行的“北京—乌兰察布高铁冰雪旅游扶贫专列”周末两日游行程，涵盖了冰雪、温泉、民俗、红色文化、美食、时尚皮草和实惠年货等内容。12月30日，由中国旅游发展联盟、北京文化和旅游局、中国铁道旅行社集团有限公司、内蒙古呼铁旅游广告集团有限公司和乌兰察布市政府的相关领导、北京诸多知名旅行社和自驾俱乐部和滑雪俱乐部、以内包括腾讯、北京电视台、人民日报海外版、北京广播电台、香港卫视、千龙网在内的诸多媒体组成的政府考察团一行来到乌兰察布的各大特色景区，近距离了解乌兰察布的旅游布局。

在为期两天的考察当中，考察团一行分别参观了乌兰察布市岱海国际滑雪场、大河湾滑雪场、集宁战役红色纪念园、集宁国际皮革城、兰格格乳业工厂等重点冬季旅游景点和特色产品，感受乌兰察布银色之美，体验乌兰察布冬季之韵，宣传乌兰察布文化之魂。近年来，乌兰察布抓住北京市张家口市联合举办2022年冬奥会带动和催生的“3亿人上冰雪”巨大市场机遇，大力发展冰雪旅游、冬奥旅游，建设了凉城岱海国际滑雪场等重点项目，举办乌兰察布冰雪艺术节、察哈尔冬季汽车越野赛、民俗年会等节庆和赛事。

在兰格格乳业工厂，考察团一行人充分体验到了乌兰察布作为草原酸奶之小镇的魅力所在。崔氏蒙古酸奶始于 1886 年，四代传承的“蒙古酸奶传统制作技艺”被自治区文化厅认定为“盟市级非物质文化遗产”，而兰格格乳业董事长崔继平同时被认定为传承人，目前已经是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业。兰格格乳业董事长崔继平表示，“兰格格乳业，扎根大草原，专做好酸奶。从兰格格白瓷瓶到兰格格酸奶，从千亩生态牧场建设到蒙古族酸奶非物质文化遗产的申请，我们应该担起弘扬蒙古族草原酸奶重任。”

像兰格格乳业这样潜心研制好酸奶的企业而言，受惠于高铁的带动，也必将跳出区域市场，将产品从草原推向全国，让越来越多的人感受草原的营养美食的无限魅力。京呼高铁的全线贯通，将乌兰察布纳入北京两小时经济圈，未来会有更多热爱运动、美食以及草原民俗感兴趣的游客前往乌兰察布，进一步带动乌兰察布市经济的发展。

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