在国人眼中,“望子成龙、望女成凤”的观点已经根深蒂固,为了让孩子拥有一个强壮的身体,人们不惜花高价买各种营养品来给孩子补充营养。谈及营养,人们往往不会把水与营养品挂钩。但从营养学角度看,水作为七大营养物质之一,不仅是运送营养物质的重要载体,更是提供人体所需矿物元素的重要来源。因此,请不要忽视身边经济便捷的营养品——水。
专家证言:水中矿物元素不能漠视,且食物不可取代
水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说:“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到。”第三军医大学环境卫生学教研室主任舒为群教授表示:水中矿物质离子对人体每日需求量具有重大意义,且食物不可取代。全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授也着重指出:水中的无机元素是以溶解的离子形式存在,易被机体吸收,因此,饮水是人们摄取矿物质的重要途径。
孩子正处于快速生长发育阶段,对促进骨骼生长起重要作用的钙元素需求量较大。虽然家长朋友也在尽力通过牛奶、钙片等多种途径为孩子补钙,但李复兴教授认为,水中钙的吸收率可达90%以上,而食物中钙的吸收率只有30%。世界卫生组织也认为,对那些缺乏钙与镁的人来说,饮用水可作为补充钙与镁的主要来源。
可见,含有矿物元素的水是孩子补充营养很重要的营养品。
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让孩子饮用含有矿物元素的水,这一观点已得到国家层面的支持。今年9月1日正式实行的教育部发布的《中小学膜处理饮水设备技术要求和配备规范》中建议中小学宜采用能纳滤或超滤膜处理饮水设备。对于家庭而言,小编建议选择能去除有害物质、保留矿物元素的纳滤净水机来保障孩子身体健康。
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