外卖行业是2019年中国增长速度最快的产业之一，根据中国饭店协会公布的数据，2019年中国外卖交易额达到了6035亿元，增长了30.8%。中国就业培训技术指导中心发布的16个新职业中，外卖配送员，就位列其中。

一年派送两万单外卖"单王"究竟是怎样炼成的？

河南郑州有一位叫吕国强的外卖配送员，他平均一年能接两万多单，每月基本上都能跑到两千多单， 连续三年保持郑州外卖行业"单王"的头衔，三年来送外卖的总里程足以绕地球四圈 。

他告诉央视财经《经济半小时》记者，现在平均一个月收入一万两千多元，2019年全年赚了十三多万元。

吕国强

为了能在最短的时间内抢到订单，吕国强特意配备了两部手机，还给每个手机准备了两个充电宝。吕国强的目标是：永远不能因为手机没电而耽误跑单。

吕国强的手机 吕国强每天还有一个必备的"秘密武器"： 三辆电动车 。吕国强说，外卖单多的时候他一天要跑三四百公里，两台电动车有时候都不够用。

吕国强的三辆电动车

两部手机、三辆电动车、四块充电宝，每天除了睡觉时间，其余时间吕国强都是"待机"状态。日复一日，年复一年，"单王"就是这样风里来雨里去，一单单累计起来的。

生意失败欠下外债 他送外卖还债开启新生活

"我很自豪地说，这三年我确实挣到钱了，因为我不但把欠的外债全还完了，现在还有了不少存款。家里吃住用都改善了，如果没有外卖这一行，我觉得我想挣个钱不容易。普通的老百姓能拿到月入过万，这真是梦寐以求的，想都不敢想。"吕国强说。

三年前，吕国强在老家，曾是一个小有名气的养殖场老板，每年靠养殖的收入也有二十多万，一家人的日子过得有滋有味。但2013年，突然爆发禽流感，让吕国强辛苦经营多年的养鸡场血本无归，2014年，吕国强被迫关掉了开了8年的养鸡场，还背上了近十万元的外债 。

万般无奈，吕国强开始外出务工，但因为没有技术，收入始终很微薄。一天，吕国强在网上看到了外卖员招聘广告，吕国强决定试一试。

2017年大年初六，吕国强通过了面试，被分配住进了公司的员工宿舍。紧接着，外卖平台还专门安排了资深骑手，手把手教他怎么接单、找商家、找顾客地址、单量大的情况怎么去规划。

吕国强由于一开始业务不熟练，商家、顾客的挑剔和不满扑面而来，有时甚至会遭受冷眼。"有一次外卖送了一个多小时，顾客等得也着急，送到时说了很多难听的话，然后当着我的面一下就把外卖扔到垃圾桶了。"吕国强说。

最初的那段日子，吕国强每天几乎都是在煎熬中度过，想要放弃的念头每天都会在脑海中闪过无数次。随着单量越做越大，吕国强的心态也逐渐发生了变化，他逐渐摸透了外卖骑手这行的关键——诚信、准时、规则 。

一个差评就相当于一个午高峰二十多单白干了，如果因为配送速度慢造成的退款，骑手则必须自己全额承担。吕国强告诉记者，这些看似严苛的规则，也是对骑手的规范和保护，更是外卖量能不断做大的一个重要原因，"其实送外卖，说实话就是讲究一个速度，只要送得快，一切问题都能解决。点外卖就是因为顾客着急，没时间去吃饭。所以，外卖送晚了，甚至被顾客骂都觉得很正常，现在理解顾客。"

三年的跑单，让吕国强渐渐找回了往日的自信，手里有了点积蓄，他格外珍惜眼下这份脚踏实地的幸福。吕国强所在的郑州，被划归为新一线城市。

2019年12月，中国饭店协会与美团研究院联合发布的《中国外卖产业调查研究报告》显示，在郑州、成都等十多个新一线城市，外卖订单量占全国的比重为25.8% ，新一线城市成为了外卖的主力消费市场 ，而在这些城市，外卖对经济的拉动作用正在逐步显现。

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