本届论坛以“协同创新、深化合作、共谋发展”为主题，旨在整合国内及东南亚国家椰子产业资源，提升我国椰子产业的自主创新能力和核心竞争力。来自泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、汤加、瓦努阿图、印度尼西亚等国家和地区的政府官员、专家学者与国内外200多家企业代表共聚海南，就海南椰子产业的发展、技术创新、区域优势互补、产供销联动、产业园区设立等合作议题与国内外嘉宾进行了广泛探讨。
于此同时，论坛分会场在定安南国健康产业园举行，国内外100多家企业代表及专家学者齐聚南国健康产业园，共同探讨海南椰子产业发展及椰子业务的对接。上午9点半，嘉宾一行人到达产业园，海南南国企业集团董事长刘汉惜、南国健康产业公司副总经理陈伟斌及公司领导热情接待，对他们的到来表示热烈的欢迎。
南国健康副总经理陈伟斌为来宾讲述了刘汉惜董事长创建园区的初衷，介绍了南国健康产业园的基本概况、目前的建设情况以及未来要发展的“工业+全域旅游”的规划，并向来宾介绍了园内种植的辣木、泰国金椰、诺丽果树、忧遁草等兼具观赏和经济价值的植物，未来将作为南国健康产品研发的重要原材料，产业园区也将被打造成为热带植物科普园区，让来宾对南国健康产品的生产原料有更加深入直观的了解。
体验馆内整齐地陈列着南国健康产品，陈总特别为来宾介绍了南国冷榨椰子油。冷榨椰子油选用新鲜金椰肉为原材料，采用亚临界萃取和抑制醛类物质形成的技术生产，椰子油中富含中链脂肪酸、月桂酸可以预防老年痴呆，对此，来宾们对椰子油产生了极大的兴趣。
参观考察结束后，椰子论坛分会场会议在南国健康多功能会议厅举行。
刘汉惜董事长在发言中说， 椰子是海南的象征和重要的经济作物之一，长期以来，海南的椰子品种较为单一且产量不足，基本上提供给游客食用。椰子生产企业所需原料九成靠进口，大大制约了海南椰子产业的发展。
菲律宾椰子属种种植局教授Roque Quimpan说，椰子产业在全球价值链中具有重要地位，可提供众多具有高附加值产品。目前中国蓬勃发展的经济，增加了对椰制品的需求，他建议海南未来要椰子产量和生产力的提高，加强价值链开发与管理，持续研究新产品和技术创新。会议上，国内及国外的专家及企业发表分别发言探讨，并进行了业务的对接交流。
会上，南国健康产业有限公司与美国利诺国际（中国）有限公司、海南鑫筑园网络科技有限公司签署了三方战略合作协议，共同为海南的椰子产业奉献力量。椰子产业合作发展论坛的成功举办，不仅为企业建立上下游合作关系，打通供销渠道，融入行业产业链带来机遇，更重要的是能为企业对接优质资源，了解行业最新发展趋势，为企业发展寻求强有力的技术支撑和后续保障。
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