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“黑科技”赋能农户生产 进一步促进产业效能增长

来源:经济参考报 2021-12-07 09:21:15
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近年来,数字化转型提升了农业生产端效率和农产品标准化水平,显示出数字技术“黑科技”正在赋能农户生产力、农企竞争力,成为推动我国乡村振兴的一股重要力量。

农企受益良多

在日前由金蝶集团主办的“2021全球创见者大会”上,多家大型农业企业代表表示,数字化管理打通了收购、生产、仓储、物流、销售等全链条的信息化管理,使企业在发展动力方面从过去的慢车道走入快车道,令企业获益。

褚氏农业总经理褚一斌在会上表示,数字化正在提升企业生产端产品标准和供应链效率,未来随着数字化升级,数据在客户端的处理应用将对产品横向扩张和绩效增长具有重要意义。

以“业财税一体化”为核心的数字化管理平台,助力褚氏农业从传统农业逐渐向智慧农业转型。“我们在财务、人力资源方面进入了数字化初级阶段,指标化的管理提升了我们的效率。”褚一斌认为,数字化管理带给生产端产品工业化的标准,其农产品橙子的甜度得到了保证,对农户的要求和考核标准也很清晰。据介绍,褚氏农业的“作业长+承保分片”管理模式与“长工模式”,不但保证了褚橙在农户管理方面的可控及稳定,还通过作业长将技术标准转化为生产标准,突破了“大小年”限制。

褚一斌表示,在供应链环节,“库管体系”助力企业从采果、工业化加工到入仓储仓,均能实现工业化管理,保证了果品的新鲜度。

此前,另一家粮油企业九三集团也表示,通过与金蝶集团合作,打通了收购、生产、仓储、物流、销售等全链条信息化管理,实现了九三集团业财税一体化管理。

九三集团总裁史永革表示,数字化使企业在发展动力方面从过去的慢车道走入快车道,使每一个环节、每一个生产单元都成为一个“动车组”,企业在自己的发展道路上更快、更平稳地前行。

通过数字化管理,九三集团制定了高于行业和国家标准的企业标准,拥有36道生产工艺、23个关键过程、58道质量检测防线以及15个专检点。

畜禽养殖企业温氏集团近年来通过数字化转型,实现了对生产资料的深度经营,数字化的“公司+农户”运营模式,让企业与农户在信息、数据、利益方面实现共享,公司与农户形成互信的生态机制,共同抵御行业变动风险。

温氏集团董事长温志芬表示,信息化管理平台在温氏集团战略发展和数字化转型方面起到了关键性作用。

据介绍,温氏集团秉承了以平台为基础、以能力建设为中心的信息化规划思路和稳敏结合的双模IT建设理念,基于中台思想,不断提炼、沉淀、迭代优化业务、数据、技术领域的核心能力资产,实现了系统和应用的开发,快速推进了数字化转型。

深化数字化路径

今年初农业农村部印发的《2021年乡村产业工作要点》提到,以信息技术带动业态融合,促进农业与信息产业融合,发展农村电商、数字农业、智慧农业等,让农民跨界增收、跨域获利。其中,数字农业是指将信息作为农业生产要素,用现代信息技术对农业对象、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理。数字农业使信息技术与农业的生产、流通、运营等各环节有效融合,对改造传统农业、转变农业生产方式具有重要意义。

业界认为,构建EBC(企业业务能力)是农业企业数字化转型必由之路。金蝶集团董事会主席、CEO徐少春在会上表示,数据就是金钱,体验就是生命。未来每一个企业都将是大数据企业,EBC平台能够助力企业高频迭代、韧性成长。

据介绍,首先,数字化意味着让消费者更深刻地感知到农产品的种养环境、科学且辛勤的作业、严格的质量管理标准与现代化的分选/深加工过程,切实让消费者“吃得好,吃得放心”;其次,数字化意味着产品品质的标准化管理,推动农业作业与管理经验的“白箱化”、显性化;此外,农业领域数据资源分散、数据采集难度大,通过物联网技术完成赋能才能让农事作业更标准、更科学。

促进产业效能增长

业界专家认为,未来我国农业的数字化路径将不断深化,产业链纵深和前沿技术应用将扩大,有望进一步促进产业效能增长,助力乡村振兴。

山东省农业科学院党委书记李长胜说,如今,以大数据、物联网、云计算、移动互联、人工智能、区块链等为代表的现代信息技术正在农业农村广泛深入应用,并为乡村振兴注入强大动力。

“现代农业插上现代科技的翅膀,才能让农业真正变成现代化。”安徽省农业科学院副院长赵皖平表示,实际上,现在农业机械化中有很多智慧农业的影子,包括北斗系统的普及、物联网技术的应用、无人农业机械的操作使用。在赵皖平看来,涵盖科技化、智能化、数字化等前沿技术的智慧农业,不单指一个生产技术,也不单指一个生产端,而是一个完整的价值链、产业链的综合体现,插上现代科技的翅膀,是未来乡村产业振兴的发展趋势和方向。

中国工程院院士赵春江日前表示,信息科技与农业的深度融合,使农业进入数字化时代,产生了智慧农业和农业数字经济。当前,我国农村信息网络快速发展、农业数字化集成加快,但面临基础设施、服务供给、政策支撑和专业人才等方面的不足,未来将围绕农业强、农村美、农民富的发展目标,实施智慧农业、数字乡村建设和富民数字化三大工程,积极推进数字技术在农业农村领域的应用。

谈及未来的数字化对农业企业的增效点,褚一斌认为在于进一步满足客户端需求。他表示,希望产品信息和客户反馈能够影响(生产端)结构性调整,这不仅针对一种农产品,而是根据客户数据令企业作出产品扩展,实现“以销定产”。(记者 闫磊)

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