刚刚过去的双十一，方便速食类产品的销售业绩令人瞩目，全网综合电商平台的销售总额达到了31.2亿元，较去年同期增长24%。作为方便速食类产品中的重要品类，鲜拌面凭借其食用方便、味道多样的特性受到消费者的青睐，但随着各种拌面产品的迭代发展，人们对于鲜拌面的需求也不再仅仅满足于解决温饱、缓解饥饿，而是对于口味的多样性、产品的卫生标准及制作工艺也提出了更高的要求。

根据市场的发展趋势，南街村鲜拌面在开发产品时始终秉持着“健康美味、便捷实惠”的理念：在产品制作要求上保持初心，坚持使用高品质制作工艺；在产品口味上推陈出新，根据消费者的多样化需求不断创新研发新口味。2022年1月南街村鲜拌面隆重推出“飘香拌面”系列产品，包含排骨味、牛肉味、香辣味、辣酱味、鸡肉味、麻辣味、剁椒味、川香辣味，共八个口味，正式迈入“酱香浓郁型”2.0时代。

南街村飘香拌面系列新品推出以后，众多消费者给出了一致好评，“ 酱香浓郁，非常好吃！吃的时候，满口生香，吃完之后，满屋留香。” 能够获得消费者如此盛赞，这款飘香拌面到底具有什么样的神奇之处呢？

迈入2.0时代的南街村飘香拌面，酱料包不仅具有着酱料十足、大克重的特点，原料也均选自全国各地的地道食材，无香精勾兑，完全依靠食材本身的味道互相激发，散发香气四溢的浓郁酱香。

除了酱包进行全新升级以外，面条原材料采用中粮特制面粉，并佐以纯净水和面，真空和面技术在面条内部形成良好的面筋网络，蒸煮工艺以及非油炸的面饼熟化工艺，最大程度地保留面条的爽滑、劲道口感和营养成分。

透明的包装方式，也是南街村飘香拌面一贯坚持的优良传统。全透明的包装形式，意味着产品包装有着最严格的质量要求，最健康的包装工艺。让产品安全放心看得见，透明的包装就是南街村飘香拌面给予消费者最过硬、最真挚的质量承诺。

为了这个承诺，南街村飘香拌面在健康方面，付出了百分百的努力。产品制作使用非转基因大豆油，面饼采用非油炸蒸煮工艺，生物保鲜技术可实现常温状态下保存6个月，无需冷藏。面饼的透明包装为高品质耐高温蒸煮袋，装产品的透明盒也采用了食品级PP材质，二者均可微波加热。

好的产品品质背后是过硬的实力支撑。南街村飘香拌面拥有着目前全球最大的保鲜面条生产线，30万级无菌车间可实现三级高效过滤，鲜拌面面饼为全国独家技术。企业不仅通过了ISO9001，ISO22000，HACCP等国内质量认证体系，并且通过了国外审核标准严苛的FDA（美国）和BRC（英国）注册。南街村飘香拌面企业也被选为中国好粮油行动示范企业、全国主食加工示范企业、国家首批三同企业（即出口与国内产品同线、同标、同质），并被航空和高铁选为指定配餐。目前产品已出口到美国、英国、德国、法国、加拿大、意大利、澳大利亚、新加坡等多个国家，畅销全球，享誉欧美。

南街村飘香拌面，从原料甄选到工艺制作，每一个生产细节都保持着高标准，传递着南街村集团始终如一秉持着的匠心精神：做好人、做好事、做好产品，为人民生命送健康。

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