首次参赛，中国包点肚子里有料鲜肉巨包获“ITI国际顶级美味大奖”

来源：财讯网 2022-02-24 14:48:34

有着全球食品界”奥斯卡”之称的国际顶级美味大奖(Superior Taste Award)主办方国际风味评鉴所(International Taste Institute) 近日公布了2022年度全球食品及饮料风味评鉴结果。

中国包点，肚子里有料鲜肉巨包征服了世界级味蕾，在全球近100个国家数千种参选产品的重围中，凭借绝佳的品质和口感一举斩获国际顶级美味大奖桂冠(Superior Taste Award)一星大奖。首次出征，肚子里有料跨越了中西方味蕾的差异，征服了挑剔的评委，此奖不仅代表肚子里有料产品品质获得了国际认可，更代表着中国优质产品走向世界舞台，进入国际优质美食行列。

享誉全球的”国际美味大奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）创立，是针对品牌食品与饮品风味品质的奖项。国际风味评鉴所(ITI)被誉为”舌间上的米其林”，拥有全世界最挑剔的舌头，所有参加评比的食品和饮品，由200多位来自不同国家地区的米其林主厨、食品品鉴师、营养师、饮食学家所评鉴，保证了所有参加评比的食品和饮品得到最专业的认证。

国际风味评鉴所(ITI)每年针对来自世界各地的食品和饮料，严格按照第一印象、视觉、嗅觉、口感、质感5大感官维度进行评鉴并评估打分。自2005年以来，国际风味评鉴所(ITI)评估及认证了来自全球超过18000件产品，只有评鉴分数超过70分以上的产品才能被授予”Superior Taste Award 国际美味奖章认证”。在每年参与品鉴的众多产品中，仅有制作精良、口感和谐又深具风味，极其优秀的产品才能获予奖章，国际美味奖章(Superior Taste Award)不仅是含金量极高的奖项，更代表了国际权威对于食品品味流行趋势的评判。