“双碳”战略的提出明确了我国实现碳达峰、碳中和的时间表、路线图,提出了构建绿色低碳循环经济体系等5个方面主要目标。新时期、新阶段,对生态文明建设提出了更高要求,也为中国各行业树立了发展新目标。

贵州省仁怀市赤水河畔,一家名为酣客君丰的酱酒企业,依托于当地特色资源,借力名酒工业园区集聚优势,依山而起,傍水而建。作为新时代的中国酱酒新消费品牌,贵州酣客君丰酒业有限公司(以下简称“酣客君丰”)在创立与发展的过程中坚守品质,矢志“重做”中国白酒,在产业发展中坚持贯彻环保理念,在生产供应链各环节积极响应国家“双碳”政策,在经济建设中以“坚守品质、勇于创新”作为企业义不容辞的责任,不断为我国经济发展与环境保护事业添砖加瓦。

推进环境治理彰显企业担当

新时期,产业发展与生态保护密不可分。酣客君丰深知没有生态资源作为依托,产业发展就是无源之水;没有产业发展作为支撑,生态保护也难以持久。产业生态化与生态产业化相辅相成、和谐共赢。

在环境保护与治理方面,酣客君丰是仁怀地区的先行者与践行者,自建立之初便对于工厂的废水处理、排污等问题组织了专项调研,联合数家友商共同投入数千万元,在仁怀市建立起了全市第一个专业级污水处理厂。由此,多家酒厂的污水排放全部高质量达标。借由污水治理的案例,酣客君丰也成了仁怀市各大企业中致力生态环保的标杆。

酣客君丰对于生态环境的关注,远不止污水处理一项,在有可能引发生态破坏的多个环节都下大力投入,防患于未然,也一直在探索如何把环境保护工作“做得更好、做到极致”。

响应“双碳”政策建设绿色供应链

在较长的一段时期,中国白酒业对于绿色供应链的关注明显落后于其他行业。实际上,从原料的绿色获取到供应商的绿色供应,从产品的绿色加工到废弃物的绿色回归,都应当倡导低消耗、低排放。酣客君丰在保证产品绿色、有机、健康品质的同时,也同步实现了自然和谐的可持续发展。

为了做到供应链上各个环节的高品质与绿色可持续同步发展、低碳循环发展、能源利用效率进一步提高、二氧化碳排放量得到有效控制,酣客君丰在2020年首度提出,从包材、物流及检测标准规划角度进行整合,从严格质量控制、加强原料选配到流程控制和出库把关,以实现酣客酱酒的绿色供应,建设绿色可持续供应链,建立独具特色的循环经济。

2021年,酣客君丰推出新品酣客酱酒经典版,酒友们亲切地称它为“人脸瓶”,其创造性地将东方中正人文美学和西方奢侈品设计理念巧妙结合,并在工业设计中,将环保理念融入其中。产品通过使用特殊设计EPP包装专材,其在阳光下即可降解;在其包装印刷方面,采用有机油墨、水性胶、水性膜等原材料,以杜绝笨、铅等污染,同步减少对石油产品的依赖,极大程度地提升了食品安全的标准。在电商物流方面,通过包材的升级迭代,以及EPP材料的创新使用,降低和消除产品外部包装及体积的误差,防止运输过程中的产品损耗,提高了物流效率与质量。

酣客君丰的绿色供应链建设,进一步助力国家“双碳”战略的实现,与此同时,企业也在不断发挥业界影响力,向全社会广泛宣传“双碳”理念。

引领白酒行业致力环保实践

2022年,酣客君丰再度发力,围绕“双碳”目标,先行加速产业零碳转型,积极布局绿色产业转型,加快新旧动能转换,力争在未来的行业中占得先机、赢得主动。酣客君丰率先发起了企业内部员工的碳排放学习宣贯,部分管理人员已先行学习碳排放交易等专业知识,为企业走上以绿色为底色的高质量发展之路做好人才储备。

2021年,由于酣客君丰在环保工程方面的杰出贡献,酣客君丰副董事长佘小兵被聘为遵义市生态环境保护协会的常务副会长。

酣客君丰坚持绿水青山就是金山银山的理念,不断为高质量发展注入强大绿色动能,走以绿色为底色的高质量发展之路。

面向未来,酣客君丰将以产业发展助力乡村振兴,立足仁怀特色,发展当地白酒产业,持续推动高品质酱酒的发展,加强对生态保护的关注,真正为乡村振兴事业、中国环保事业、中国白酒行业的发展作出贡献。

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