近来,全国多地疫情反复,作为餐饮食材供应商的美菜网,发挥供应链优势,保障疫情期间产品应急保供机制,最大限度满足了民生及市场需求,维护市场稳定。

“五六十斤内的蔬菜订单,很精确我不敢保证,但误差一百克左右我还是可以一把抓的。”2022年3月20日凌晨,美菜上海工厂工作人员平东丽正在对蔬菜进行去皮、称重、打包等工作。

近期受疫情管控影响,区域内居民蔬菜需求量增加,平东丽听说仓库要48小时封闭管理,主动报名申请。因为早上需要把食材分发到小区,需要夜间加工蔬菜,被邻居开玩笑“有时差”、过“美国时间”。每个蔬菜订单的信息都会显示在平东丽工作台的电脑上,然后根据订单要求进行选菜、去皮、称重并打包。

平东丽晚上6点上班,一直工作到凌晨。在分拣线上,她只需一眼就能挑出有残缺的蔬菜,去皮、称重,最快地打包好。

“1300个包裹背后就是1300个家庭,多加工一个包裹,就能多一个家庭吃上放心菜。”平东丽觉得工作虽然辛苦但很值得,还把老公也叫来这里一起做蔬菜分拣打包工作。

“弄干净点,效率和质量才能提升。”每处理完一筐蔬菜,平东丽都及时将湿垃圾清扫处理。

平东丽所在的美菜上海工厂每天蔬菜加工量数万斤,其中有很多是隔离酒店、小区的供应蔬菜。疫情期间为了保供应,平东丽和同事们每人每天加工、打包包裹,新鲜的蔬菜将在清晨送往上海各个区域。

疫情就是命令,防控就是责任,民生保供刻不容缓。在打赢疫情攻坚战的道路上,美菜网积极参与,充分发挥产业链及区域协同优势,精心组织、密切配合,用实际行动,为疫情防控贡献了力量。

文章及图片来源:上观新闻

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