打开一瓶陈年的酱香老酒,浓烈的酒香已扑面而来,酒倒杯落,拉出细长白净的酒线,酒线溅起了酒花,酒花均匀而又细密,久久不散,一瓶正宗的酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少需要大概5年的时间,传统工艺的酱香酒是慢工出细活里“慢工”打磨出来的精品之作。

想要得到一瓶陈年酱香酒并不容易,就算不计成本去收购,还要冒着买到假酒或者非陈年老酒的风险,这时候,不如准备几瓶摘要酒,自己存放,既能自饮,也可待客。

从品牌力谈摘要酒

存酒前,酒友都会对酱酒品牌有个大概认知,在选择时主要考虑大品牌。市场公认的名酒主要判定依据来自于1952年起的五届全国评酒会,在这五届37年中,国家名优白酒发展成为17大名酒和53种优质酒,并且形成了十二大香型,而金沙摘要酒曾荣获:中国白酒质量感官奖、青酌奖、中国十大高端商务用酒等多项荣誉。

品牌关乎产品的知名度,过去以及现在的知名度越高,将来的知名度预期也就越高,相应的未来升值空间也就越大。根据现有摘要酒的市场表现来看,未来数年,摘要酒品牌力还会持续提升。

摘要酒是纯粮酿造

传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。摘要酒严格按照传统大曲酱香“12987”酿造工艺,甄选优质红缨子糯高粱、小麦为原料,端午制曲、重阳下沙,历经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次蒸馏取酒而成。所得基酒均经过十年以上陶坛储存,在勾调过程中强调轮次酒的平衡作用,而调味酒中有30年以上的陈年优质老酒,使得摘要酒在保持传统大曲酱香酒风格的基础上,酒体更加绵柔醇厚,陈香更加舒适幽雅。

随着生活水平的提高,人们对收藏品的需求注定也会随着增加,存放数瓶摘要酒,若干年后,约几位好友齐聚,共品美酒,共叙佳话,真乃人生一大美事。

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