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专访永和豆浆董事长林建雄,见证民族品牌守正创新之路

来源:财讯网 2022-08-15 17:26:56
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年来植物基市场呈现井喷之势。不仅资本频频加码,知名乳企、饮料巨头也纷纷“闻风而动”抢滩布局。永和豆浆作为一直在植物蛋白领域深耕的豆浆品牌,凭借着更强大的产品研发力、多年积淀的品牌力,始终稳居行业领先地位,以自信上扬的姿态走向了更广阔的市场。

为点赞企业,致敬品牌!日,《中国豆制品产业》杂志独家专访中国食品工业协会豆制品专业委员会常务理事、永和食品(中国)股份有限公司董事长林建雄先生,为我们进一步揭开了民族品牌的守正创新之路。

强化布局,实现高质量发展

从第一杯豆浆到建立起第一家餐饮门店,再到如今在东北建立起自有种植基地,在全国拥有4家现代化工厂,永和豆浆历经40年高速发展,已经形成了商品事业群和餐饮事业群双轮驱动的良好发展态势,实现了从优质大豆原材料培育,到标准化生产的严格管理。

专访中林建雄先生表示,要想把企业做大,渠道布局是重中之重。在线上线下加速融合的新零售时代,永和豆浆产品不仅上架了全国各大主要商超卖场、便利店、连锁品牌餐饮、早餐店等,还积极入驻主流电商,通过对销售渠道的全面布局,实现了业绩的稳步增长。

匠心品质,铸就民族品牌

一杯香浓顺滑的永和豆浆,是一代又一代人的温暖记忆。被问及缘何能收获众多商家和消费者的长情相伴时,永和豆浆董事长林建雄先生表示,只有在品质上不断对自己提出更高的要求,才能获得合作伙伴的信赖与消费者的喜爱。

为夯实品质基石永和豆浆严把原料关,每一颗大豆甄选自东北黑土地的非转基因大豆。工艺上更是历经千百次打磨,独创出16道精制工艺,全面升级豆浆营养与口感。不论是在餐饮行业,还是在食品饮料行业,永和豆浆都始终坚持以产品品质作为品牌发展的根基,也因此连续多年获得全国豆浆行业质量领先品牌、中国豆制品行业科技进步一等奖、中国豆制品行业50强等荣誉,并且在2022年一举荣获了世界食品品质评鉴大会的权威奖项。

守正创新,挖掘行业潜力

新时代,如何让年轻消费人群爱上豆浆,让传统豆浆焕发新生,是无可回避的议题。对此,林建雄先生认为,消费培育和企业的研发创新皆是带领行业向上突破的重要抓手。一方面,永和豆浆连续多年持续赞助金犊奖,加深与年轻学子的创意交流,同时通过小红书、抖音等社交的运用,实现与年轻消费者的双向沟通,运用年轻人喜爱的方式讲述健康生活的理念,洞察年轻人的消费兴趣点;另一方面,基于对年轻消费群体的了解,永和豆浆不断推陈出新、迭代产品,用多元营养与新颖口味满足新生代消费者个性化的需求,让豆浆真正走进了年轻人的生活。

通过《中国豆制品产业》杂志的独家专访,我们见证了林建雄董事长的创业历程,他筚路蓝缕,不忘初心,把一颗小小的大豆做成了巨大的产业,这样有情怀、有梦想、有温度的企业家精神值得敬佩与学

40年风雨兼程,从中国湾来到祖国大陆,永和豆浆始终怀抱“中国风、湾味、两岸情”的初心,以极致匠心淬炼豆浆精品,以研发创新诠释传统饮食文化魅力。未来,永和豆浆所追寻的星辰大海,是让中国传统饮食文化在新时代焕发新的光彩,赶超国际品牌。

关于豆浆行业、关于永和品牌,全新的故事,还在延续!

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