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德顺昌:白酒泰斗聚首,共鉴五好酱酒

来源:财讯网 2022-08-30 10:42:55
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8月29日,“德顺昌特邀大师品鉴会”在成都隆重举办。此次品鉴会汇聚了中国白酒行业多位泰斗与专家,围绕酱酒行业发展、品质价值等话题展开深入交流研讨,品评德顺昌红顺、蓝顺、金顺等核心产品,溯源五好酱酒品质密码,为德顺昌高质量发展赋能

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本次莅临德顺昌品鉴指导的专家团为:中国食品工业协会白酒专业委员会理事及技术顾问、四川省省委、省政府科技顾问团顾问、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松,中国白酒学院常务副院长、四川省食品安全专家委员会专家杨柳,中国白酒金三角产业协会理事、白酒专家委员会发展研究组委员、四川省食品科学技术学会副秘书长、学术委员会主任、四川省质量技术监督局科学委员会咨询专家张文学,白酒咨询专家、四川酒类流通协会执行会长铁犁,四川大学(锦江学院)白酒研究院执行院长欧阳剑。

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在品评环节,专家团对德顺昌的红顺、蓝顺、金顺等核心产品进行了专业品评,经过专家们反复品评与意见交换,认为德顺昌的核心产品具备酱香突出、细腻优雅、柔顺醇和等特点,是典型的大曲酱香风格。

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此外,专家团一行还围绕“五好酱酒”理念及中国酱酒行业发展前景、趋势,进行了深入的探讨和交流,肯定了德顺昌在产品品质和古法酿造工艺传承上付出努力,也希望德顺昌在中国古法酱酒酿造领域做出自己的贡献,并对德顺昌的未来发展提出了建议和新的展望。

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