2020年疫情催生宅经济的发展，预制菜这一概念开始进入大家视野。到了今年，预制菜销售量增长明显，其消费人群主要集中在一二线城市。根据预测，未来的几年，预制菜行业将成为下一个万亿餐饮市场。

当下，资本端和产业端对预制菜行业前景非常看好，不断催生行业再餐饮边界进行新的突破和新的尝试。其中，谷小御旗下的预制菜和炒菜机器人备受青睐。

谷小御预制菜带来的哪些优势呢？

现在大多数年轻人忙碌于工作，老年人忙碌于带小孩。每天做一顿饭需要消耗很大的精力和时间，预制菜简单操作，省时省力，是解决部分家庭没有时间做饭的问题。

谷小御预制菜达到2000道菜品，不管是需要高厨艺的大菜、硬菜比如红烧大虾、酱大骨、酸菜鱼等，还是普通的家常菜，比如酸辣土豆丝，红烧茄子，麻婆豆腐等，预制菜具有加工技术的壁垒，带来了美味的口感。让在家也能吃到全国的美味。

满足健康、营养全面的需求，现在的年轻人点外卖已经成为常态，以及不均衡的饮食也会给身体带来危害，谷小御让消费者自己在家做菜吃得更好；

性价比更高，相比于到餐厅吃饭，一顿饭下来要几百块钱，预制菜的价格便宜很多，在家里即可吃到餐厅一样的菜品；

亲自下厨可以带来愉悦感和成就感，毕竟心情好就很重要；

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