中国作为全球最大消费大国，中国的厨电市场一直被外国友人认为是充满诱人香气的“大骨头”谁都想来“啃一口”，因此中国厨电市场吸引了无数“洋品牌”前仆后继的加入。在20年代初，面对洋品牌的“层出不穷”，并且并不能很好的解决中式厨房油烟问题的情况下，浙江美大董事长夏志生先生面对厨房油烟的困扰提出了新的理念，由油烟“向上跑”改为“向下排”，最初听到这样的想法，美大团队人员都直摇头，直呼“不可能”，但夏志生董事长却自信并不厌其烦地拿着图纸反复解说，带领研发小组进行艰苦的试验，终于在2003年，夏志生董事长带领的团队研发出了“下排油烟系统”的集成灶产品，这是全球第一台集成灶，是真正的“中国创造”，是美大开创了集成灶行业，功不可没！

从0到1的原创型核心技术创新，怎么赞誉也不为过。夏志生董事长就是这样的领跑者和开拓者，因为，有了他从0到1的原创型核心技术的创新，再从1到N的衍生型创新相对就容易得多了。此后，集成灶产品的功能和外形不断创新，但核心技术仍然是“下排油烟”，在1的基础上不断丰富产品的实用功能和外观造型。

浙江美大研发集成灶已经20年之久，是行业的龙头企业，在多年的不断创新研究中，具备了前所未有的发展资源；2021年，美大率先将“变频科技”运用了集成灶当中，并且，自主研发的集成灶“智慧双变频科技”实现了硬件软件双变频，源头通道双降噪，排烟干净更安静。采用直流变频电机，搭载变频驱动芯片和自主研发变频控制软件黄金组合，可根据烟道变化自动巡航增压，保持稳定排烟量，不跑烟不倒灌，重新定义厨房智能格局。

多年来，美大集成灶一直牢牢稳固中国高端厨电市场，通过匠心经营、科技创新、顺应时代消费需求，创造出很多市场需求的优质产品，肩负“以健康环保科技造福人类”的时代使命，丰富了美好厨房的内涵，为中国厨房创造更多的可能。

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