2021 年,集团推出了全新的 “Easy Flip(易揭盖)”包装,可将气候影响降低 35%。
目前,该公司产品中使用的金枪鱼脊背肉近 70% 来自经过认证的可持续来源——目标是到 2025 年达到 100%。
其 99% 的包装已经完全可回收,超过 50% 来自可回收材料或经过可持续认证。
凯芙集团投放市场的新产品 100% 达到或超过以往产品的健康和营养标准。
女性担任公司中层管理职位的 41.6%,女性在指导委员会中的比例总计为 28.6%。
拉科鲁尼亚,2022 年 9 月 26 日。在 2030 年议程和十七项可持续发展目标 (SDG) 获得批准七周年之际,凯芙集团六年多来一直致力于实现这些目标,自 加入联合国全球契约,介绍了公司在其 2025 年“负责任的参与”可持续发展战略中规定的环境和社会影响方面取得的进展。凯芙集团的主要成就中值得注意的是努力为消费者提供来自以下来源的金枪鱼: 被认证为负责任和可持续的。 该公司还确保每个罐头的可追溯性,并通过推出新的“易揭盖”对气候变化的影响降低了 35%。
“负责任的参与”倡议包括海洋、环境和人类三大领域,于 2019 年启动,并制定了公司的 21 项改进目标,到 2025 年在其运营的每个国家/地区实现。
“我们为过去一年在 凯芙集团为改善我们对人类和地球的影响而取得的环境和社会进步感到非常自豪。 2021 年充满挑战,作为一家公司,我们坚信可持续发展必须成为我们业务转型的重要基石,因此我们坚定地迎接这些挑战,”首席执行官Mané Calvo)表示。
“在公布我们在‘负责任的参与’计划中实现的目标时,我们寻求在公司透明度方面更进一步。 2021 年,我们通过回收我们在全球 96% 的废品、经过认证的可持续渔业和平等机会,在循环经济框架中取得了重大里程碑,”可持续发展总监 Mariví Sánchez 补充道。
致力于为消费者提供经过认证、来源可持续的金枪鱼
第一个领域,“海洋”,对 集团具有特殊意义,因为该公司作为专门从事鱼罐头和海鲜食品供应商的商业活动。 值得强调的是,我们努力确保到 2025 年公司在其产品中使用的金枪鱼脊背肉 100% 来自经过认证的可持续来源。目前,总数为 66.8%,并且这些金枪鱼脊背肉的认证包括 APR(负责任捕捞 金枪鱼)和 MSC(海洋管理委员会)等。
由于 凯芙集团致力于为消费者提供关于他们消费的食品来源的清晰透明的信息,该公司于 2017 年开始开发食品追溯系统。该系统扩大并完善了产品标签中的信息,包括金枪鱼种类、捕捞船、捕捞期、海域、卸货港和生产工厂。 此外,该系统在 2021 年扩大到贻贝罐头,以便消费者可以验证软体动物的生长和收获区域等。 目前,集团 24% 的产品已经为消费者提供了直接访问所有这些信息的途径。
新“易揭盖”包装,气候影响减少 35%
在改善对环境的影响方面,凯芙集团提前三年超额完成了将可再生能源发电比例提高到 50% 的目标。 这占集团全球工厂和办公室总用电量的 84.4%。 此外,该公司已经设法回收了 96% 的废品,从而避免了最终进入垃圾填埋场。
在包装可持续性方面,集团也超额完成了确保投放市场的 95% 产品可回收的目标;目前达成率为 99% 。 另外,产品中使用的材料中有 50% 以上来自回收材料或经认证为可持续材料,目标到 2025 年达到 85%。
具体来说,集团于 2021 年向市场推出了新的生态设计的“易揭盖”包装。由于使用的金属更少(导致重量减轻 24%),与传统包装相比,新罐对气候变化的影响降低了 35% ,通过更精确的配比减少油的使用(鱼肉的量不变且每罐油的用量减少 15 克)。
公司近 20 年来在回收废品、淘汰一次性塑料和推进材料可回收性方面所做的所有这些努力,构成了“卡尔沃零废品”项目的一部分,并于 2021 年获得BASF循环经济大奖 公司类别。 这些奖项由BASF集团和可持续发展卓越俱乐部颁发。
100%确保产品的健康营养
在“人”领域的目标中,集团坚定地致力于为消费者提供健康、营养丰富的产品(即富含蛋白质、维生素和 Omega 3 且不含防腐剂)。 秉承这一承诺,自2018年以来,公司投放市场的产品100%达到或超过以往产品的标准。
在促进性别平等方面,女性担任公司中层管理职位的 41.6%,她们在指导委员会中的席位总计为 28.6%。
最后,集团拨款超过 572,000 欧元用于开展 59 个社会行动项目,以支持公司业务所在国家/地区的社区。 就西班牙而言,作为西班牙食品银行联合会 (FESBAL) 发起的“Everyone on Board with La Palma”团结运动的一部分,捐赠了 1,468 公斤金枪鱼罐头,以帮助受影响的家庭。
集团的可持续发展目标每年由独立机构验证。 可通过集团网站和年报查阅公司在实现这些目标方面的进展。
关于凯芙集团
凯芙集团(www.grupocalvo.com)是一家全球性的食品公司,专注于鱼类和海鲜类罐头的生产,集团创始人Luis Calvo Sanz于1940 年在西班牙卡瓦略的加利西亚小镇创立凯芙集团,80多年来奉行推动集团发展的价值观:人、承诺、创新和质量。凯芙集团的三大品牌(Calvo,Nostromo和Gomes da Costa)在各自市场(西班牙、意大利和巴西)均是领导品牌,它们旗下的产品已进入超过70个国家。
凯芙拥有自己的捕捞船队,力争从源头控制食品品质和安全,目前有三个加工和生产厂:分别在西班牙,位于卡巴罗;巴西,位于伊塔哈伊;萨尔瓦多,位于拉乌尼翁,并拥有4500多名员工。凯芙生产的产品符合食品加工业最严格的国际标准:BRC及IFS标准。
凯芙集团在2009年将品牌和产品带到了中国。随着中国消费者对减脂、健康饮食的需求增加,以及囤货习惯的养成,金枪鱼罐头在中国市场的消费潜力将进一步被挖掘。凯芙持续优化产品、改造加工生产环境,以求最大限度的适应中国消费者的购买习惯。
凯芙金枪鱼罐头系列严格选用金枪鱼上等部位之一——鱼脊背上取下来的原块鱼肉,每一块鱼肉在罐装前都会经过仔细的清洗和杀菌处理,不含防腐剂,是任何均衡饮食必不可少的优质蛋白质来源,同时富含深海鱼油omega3,凯芙旨在为中国消费者带来更多高品质的深海美味和营养,引领‘罐头新时代’!
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