自2021年国家“十四五”规划和2035年远景规划中明确“碳达峰、碳中和”为国家整体规划布局后，《国民营养计划》明确“植物蛋白”为主要的营养基料，植物基产品市场前景广阔，引来众多企业前来“分羹”。而在众多的竞争者中，养元饮品凭借着其独树一帜的品质和卓越的科研能力突出重围，旗下产品六个核桃2430跻身销售榜前列，成为消费者最喜爱的植物蛋白饮品之一。

不断丰富自身产品供给 满足消费者所需

食品行业分析师朱丹蓬曾表示，植物蛋白饮品未来发展一定要进行产品升级和创新。基于行业蓬勃发展的情况，养元饮品能一直牢牢夯实植物蛋白饮料行业领先地位，得益于企业不断创新，用心对待消费者，用更优质的产品回馈给消费者的品牌态度。基于行业的趋势变化，为满足广大消费者的多元化需求，养元饮品先后推出新品“六个核桃卡慕宁”、高端产品“六个核桃2430”、高品质产品“养元植物奶”等，打造超级产品矩阵，细分品类，提高品牌产品势能。

值得一提的是，在六个核桃诸多细分产品当中，备受行业内外专家一致好评的六个核桃2430是养元饮品高端化布局的重磅产品，每罐含有24g核桃营养，坚持饮用三十天便能对提升记忆力有正向作用。

优化生产工艺 让营养更好吸收

每一罐高品质的六个核桃2430，都离不开六个核桃在原材料选择、工艺、营养、口味等多个维度的巨大突破。首先是在原料甄选方面，六个核桃采用新疆、云南和太行山三大黄金产区作为原材料供应产地，通过“3·6·36”采购标准进一步筛选，确保所有核桃原料的品质和安全。

其次，创新生产工艺则充分保证了核桃乳的营养和美味。据养元饮品总工程师赵慧博介绍，“为了解决核桃乳口感差、营养不利于吸收的难题，我们经过长期的研究和探索，于2005年自主创立了‘5·3·28’核桃乳工艺；同时采用研磨萃取工艺，运用细胞破壁技术充分保留了核桃的营养成分，核桃乳出仁率提高了10%以上。”不仅如此，2018年六个核桃还推出了“全核桃CET冷萃工艺”，该项技术通过独创的靶向脱离，将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。

作为国民老品牌，养元饮品二十多年如一日，始终深耕于植物蛋白领域，并以优质安全的原材料、硬核技术革新和研发创新实力，打造了新时代新消费需求下健脑营养饮品六个核桃2430等诸多优质产品，助力消费者健脑“加速度”。

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