坚持战略引领，打造创新高地，4月6日，燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室揭牌仪式隆重举行，厦门市科技局副局长黄慰萍，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生，厦门大学公共卫生学院副教授李红卫，北京大学公共卫生学院副研究员、博士张娜，燕之屋总裁李有泉，燕之屋董事王亚龙，燕之屋股东付煜、燕之屋监事长郑峰、燕之屋副总经理、连锁事业部总经理翁惠贞、燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳、燕之屋财务总监陈志高等领导嘉宾出席活动。
图：燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室揭牌仪式
揭牌仪式开场，厦门市科技局副局长黄慰萍发表致辞，她首先代表厦门市科技局对实验室的成立表示热烈地祝贺，并表示：“燕之屋一直致力于推动燕窝产业的创新发展，拥有先进的燕窝研发技术和丰富的市场经验。北京大学医学部具有百年的历史，具有雄厚的科研实力和丰富的教学经验。两家校企合作，将充分发挥各自的优势，共同推动医疗科技创新和应用。作为北京大学医学部和燕之屋联合实验室揭牌仪式的见证人，我也深信这次的合作将带来重要的发展意义，双方将以此为新的契机和起点，探寻科技成果转化的新思路和新举措，深度融合医学科研研究的创新力量，产出一批真正能服务于国民健康的优质创新成果，从而进一步推动燕窝行业的高质量发展。”
图：厦门市科技局副局长黄慰萍发表致辞
燕之屋25年专注高品质燕窝，坚持以科技和匠心打造燕窝产品，持续不断地走好高质量发展之路，实力引领中式滋补新发展，成为燕窝行业的“领头燕”。北京大学医学部创建于1912年，是中国政府教育部依靠中国自己的力量开办的第一所专门传授西方医学的国立学校，历经百余年发展，成为我国医学科学研究前沿和知识创新高地。双方共建燕窝营养与健康协同创新联合实验室，深入开展交流合作，将为燕窝价值研究和国民健康带来新突破。现场，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生进一步介绍了双方合作的意义，他说道：“燕窝是我们传统饮食非常重要的一部分，在很多古典、经典医学著作里都提到了燕窝，以及它的功能，而现在需要按照现代医学的方法来开展研究，提供更多的证据，把传统文化、传统饮食更加发扬光大，增加自信，这也是为什么我们要成立这个联合实验室。相信在燕之屋的支持下，在科技局的指导和帮助下，我们一定会共同协作、科学创新，为中国燕窝文化，燕窝产品的开发贡献应有的力量。”
图：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生发言
当天，燕之屋总裁李有泉在致辞中说道：“北大医学部与燕之屋联合实验室的成立，是燕之屋进一步深化校企合作的重要里程碑，更是燕窝行业的一次创新实践。我相信，依托北大卓越的医学和研究资源，在北大一流的科研团队的支持下，燕窝这个古老的文化瑰宝，一定能被挖掘出全新的价值。双方的深度合作和协同创新，也一定能够为推动燕窝科学研究和应用做出更大的贡献。”
图：燕之屋总裁李有泉发表致辞
创新是北京大学医学部始终践行的关键词，也是燕之屋行稳致远的关键词，为进一步推动燕窝行业的升级和发展，去年9月，燕之屋就同北京大学医学部达成战略合作，共建燕窝营养与健康协同创新联合实验室，并正式签约，确定以中国传统饮食文化与健康效应为研究方向，在饮食文化与健康等方面开展科研合作，实现共赢发展。在此次揭牌仪式上，北京大学公共卫生学院副研究员、博士张娜进一步阐述项目内容，她分享了燕之屋与北京大学医学部联合实验室的三大研究方向：燕窝饮食文化、燕窝营养成分研究、燕窝营养与健康，以及产学研的进一步深度合作，并且还向在场领导、嘉宾介绍了相关项目进展以及研究计划。
图：北京大学公共卫生学院副研究员、博士张娜阐述项目内容
在现场所有人的共同见证下，燕之屋总裁李有泉，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生上台揭牌。厦门市科技局副局长黄慰萍，厦门大学公共卫生学院副教授李红卫，北京大学公共卫生学院副研究员、博士张娜，燕之屋董事王亚龙，燕之屋股东付煜，燕之屋监事长郑峰，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳，燕之屋财务总监陈志高上台共同见证这一重要时刻。燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室揭牌仪式圆满礼成。此次揭牌落地，预示着双方将深化健康领域资源利用、科研整合的合作与交流，共同探寻科技成果转化的新思路和新举措。
图：燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室揭牌仪式
燕之屋创立之初，就以“一碗好燕窝，滋润天下人”为初心和使命，多年来，燕之屋专注匠心工艺与科技研发，为万千家庭带来健康、安全、营养、美味的滋养体验，助力国人追求高品质健康生活。2012年，燕之屋创新推出开碗就能吃的“碗燕”，解决燕窝炖煮烦恼，开启即食燕窝润养新时代。为升级燕窝品质，推动燕窝的基础研究，燕之屋一方面成立燕之屋燕窝研究院，与中国工程院、中科院的专家院士以及江南大学、厦门大学、广州中医药大学、福建农林大学等多家一流高校机构专家、教授组成学术委员会，共同推动燕窝的基础研究以及营养功效等科学范畴的科研活动。另一方面，长期与北京大学医学部、厦门大学、江南大学、华南理工大学、香港科技大学等国内知名高校开展产学研合作，助力转化科研成果。
图：燕之屋燕窝研究院
截止至2022年12月22日，燕之屋授权有效专利共计100项，其中发明专利14项、实用新型专利51项、外观设计专利35项。2022年，燕之屋经过福建省工信厅对燕之屋燕窝研究院技术实力评定，成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号。同年，燕之屋还获评2022年厦门市“专精特新”中小企业认定。此外，凭借创新发展与高品质产品，2021年，燕之屋成为中国国家击剑队指定燕窝产品，并入选新华社民族品牌工程，充分彰显了燕之屋作为燕窝行业头部企业的实力和影响力。
图：燕之屋燕窝研究院获评福建省企业技术中心
筚路蓝缕，以启山林。作为燕窝行业“领头燕”，燕之屋深入贯彻落实创新驱动发展战略，携手北京大学医学部圆满揭牌“燕之屋与北京大学医学部——燕窝营养与健康协同创新联合实验室”。未来，燕之屋将以此为契机和起点，深度融合产学研等创新力量，在科研与创新道路上不断前行，持续推动燕窝行业高质量发展。
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