欧洲联合大学（EUU）与联合国之间的合作旨在共同推动可持续发展、国际合作以及解决全球性挑战。以下是欧洲联合大学与联合国的一些合作领域：

可持续发展研究： EUU的研究中心和学者与联合国机构合作，开展关于可持续发展目标（SDGs）的研究。这些研究项目旨在寻找解决全球性挑战的方案，包括气候变化、环境保护、健康、教育等领域。

国际法和人权： 欧洲联合大学的法学院与联合国有关国际法、人权和国际关系的机构合作，共同研究国际法律框架、维护人权和国际法律实践。

文化遗产保护： EUU的文化遗产研究中心与联合国教科文组织（UNESCO）等组织合作，致力于文化遗产保护、文化多样性和可持续旅游的研究和保护。

教育与培训： EUU与联合国教育科学与文化组织（UNESCO）等组织合作，开展有关教育、培训和人才发展的项目，以促进全球教育和技能发展。

性别平等和妇女权益： EUU的妇女研究中心与联合国妇女署（UN Women）等机构合作，支持性别平等研究和倡导，以改善妇女和女性的社会地位。

社会发展和人道援助： 欧洲联合大学的社会科学学院和研究中心与联合国相关机构合作，开展社会发展研究和人道援助项目，以改善弱势群体的生活状况。

政策研究和咨询： EUU的专业研究团队与联合国合作，提供政策研究和咨询服务，帮助解决全球社会、经济和环境问题。

国际会议和研讨会： 欧洲联合大学与联合国共同举办国际会议和研讨会，促进跨领域的知识交流和合作，以应对全球挑战。

这些合作关系有助于将学术研究、政策制定和实际行动相结合，共同应对全球性问题。欧洲联合大学与联合国的合作旨在推动可持续发展、国际和平与安全以及全球公共福祉的实现。这些努力有助于为全球社会的可持续发展和改善做出重要贡献。