2023年10月27日至29日,2023年广西第三届营养职业技能大赛全区总决赛在南宁隆重举行。南宁市卫健委通过市级选拔,派出叶琳、韦阳、熊枫、林映、黄晓铃、卢连、梁美英、伍真宏8名队员分别参加公卫组公共营养师、公卫组营养配餐员、医疗组公共营养师、医疗组营养配餐员共4个项目的竞赛。经过理论知识竞赛、个人技能实操和团体烹饪比拼三个竞赛环节的激烈角逐,共获得公卫组团体赛三等奖、医疗组团体赛三等奖、优秀组织奖3个团体奖项,韦阳、熊枫、卢连、伍真宏获得个人赛优胜奖。
比赛现场,参赛选手们精神饱满、配合默契,切菜、翻炒、装碟、摆盘展现娴熟技能,煎、烧、炖、蒸更显精湛技艺。比赛现场激烈的对决、热烈的气氛为大家呈现了扣人心弦、精彩纷呈的视觉盛宴,充分展示了选手们扎实的基本功和专业素养以及灵活的创新思维,为大家展现了南宁市卫健委参赛队朝气蓬勃、奋发有为的良好精神风貌。
通过本次比赛,内强素质、外树形象,激励了广大营养工作者钻研业务、岗位练兵的激情,进一步提高了南宁市卫健系统营养食品卫生专业技术人才的专业素养,展现了南宁市营养专业及相关领域中勤于学习、爱岗敬业、积极向上的精神风貌与良好的社会形象。
