由《证券日报》社主办的第五届乳业资本论坛在北京召开。论坛以“绿色低碳、数智赋能”为主题，围绕中国奶业及乳业面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌产业经历的快速发展，行业面临的转型升级、产品创新及品牌打造等话题展开讨论。澳优乳业等中国头部乳业代表出席此次论坛，与行业同仁共同探讨、分析行业未来发展的新局面。

会上，澳优乳业凭借其卓越的品质追求和创新发展的丰厚成果，实力斩获双项荣誉，分别为“2023乳业ESG优选案例”和“2023乳业新锐品牌案例——爱益森”。同时，澳优乳业旗下锦旗生物研发中心总监郭新梅也参与了“益生菌的功效趋势和机遇挑战”的讨论，从行业资深研发人士和消费者洞察视角为论坛带来了新的观点和思考。

△澳优乳业荣获“2023乳业ESG优选案例”殊荣。

当前，ESG表现已成为衡量上市公司健康程度的重要指标，而可持续发展理念也渗透到各行各业。在本次乳业资本论坛上，澳优乳业凭借其在可持续发展和社会责任方面的卓越表现，荣获了“2023乳业ESG优选案例”这一殊荣。这一奖项充分肯定了澳优乳业在环境、社会和公司治理等方面的努力和成就，也凸显了澳优乳业在乳业可持续发展方面的领导地位。

△澳优乳业旗下爱益森荣获“2023乳业新锐品牌案例”殊荣。

此外，澳优乳业旗下营养品品牌爱益森也凭借其独特的产品理念和市场表现，荣获了“2023乳业新锐品牌案例”这一荣誉。爱益森始终坚持以消费者需求为导向，以科技创新为驱动，为消费者提供更健康、更营养的产品和服务，这一荣誉是对爱益森品牌价值和市场影响力的肯定。

在“益生菌的功效趋势和机遇挑战”主题圆桌论坛上，澳优乳业旗下锦旗生物研发中心总监郭新梅从行业资深研发人士和消费者洞察视角出发，分享了她对益生菌功效趋势和机遇挑战的看法。

△澳优乳业旗下锦旗生物研发中心总监郭新梅（右3）参与主题圆桌论坛。

郭新梅指出，益生菌作为一类对人体有益的微生物，在改善肠道健康、增强免疫力、预防疾病等方面具有重要作用。随着消费者对健康需求的不断提升，益生菌产品的市场需求也在持续增长。同时，她也指出了益生菌行业发展所面临的挑战，如菌种资源的稀缺性、生产技术的复杂性以及市场需求的多样性等。

针对这些挑战，郭新梅提出了相应的解决方案。她表示，首先，行业应加强益生菌菌种资源的保护和开发，通过深入研究和不断创新，提高菌种筛选和生产效率；其次，企业应加强与科研机构的合作，推动技术创新和产业升级；最后，应加强对消费者的教育和引导，提高消费者对益生菌产品的认知度和接受度。

通过深入探讨益生菌的功效趋势和机遇挑战，郭新梅的分享为参会者提供了宝贵的启示和建议，也为益生菌行业的发展提供了新的思路和方向。

此次作为行业代表参会，澳优乳业收获颇丰。澳优乳业相关负责人表示，未来，澳优乳业将继续秉承“全球营养 呵护成长”的企业使命，以营养健康为己任，致力于为消费者提供更优质、更健康的产品和服务。