比达咨询（BigData-Research）最新发布的《2023年度中国生鲜电商市场研究报告》显示，2023年度，国内生鲜电商平台活跃用户中，女性占比达61.2%，明显高于男性，活跃用户人群中，年龄在25-35岁的用户占比过半；生鲜电商平台不断丰富商品品类，生鲜电商平台用户的商品品类需求仍以水果蔬菜、肉禽蛋等为主，其中，水果蔬菜占比高达47.5%；生鲜电商用户下单每周一次的居多，而主要生鲜电商平台中，多点的用户满意度最高。

生鲜电商平台用户：女性占比高，25-35岁人群占多数

围绕着饮食场景，生鲜电商平台通过供应优质食材、开发孵化美食品牌，不断为人们提供供即时、标准的到家服务，培育了大量的活跃用户群体。报告数据显示，2023年度，国内生鲜电商平台活跃用户中，女性占比达61.2%，明显高于男性；活跃用户人群中，年龄在25-35岁的用户占比过半，高于其他年龄段人群的总和。

生鲜电商平台不断丰富商品品类，用户需求最高的仍为果蔬等新鲜食材

生鲜电商平台经过多年的发展，经营的商品品类不断丰富，已不再单纯售卖生鲜，还增加了很多其他商品品类，如零食、百货用品等。但最新调研数据表明，生鲜电商平台用户的商品品类需求仍以水果蔬菜、肉禽蛋等为主，其中，水果蔬菜占比高达47.5%，肉禽蛋和牛奶乳品分别占13.4%和11.2%。

生鲜电商用户下单每周一次的居多，多点用户满意度最高

国内生鲜电商平台主要通过更好的用户体验吸引用户，驱动采购增加，促进订单增长，提高用户购买频次。质好价优的商品是实现用户提高下单频率的最佳途径。报告数据显示，2023年，国内生鲜电商用户下单购买频率中每周一次的占比超过三分之一，达34.5%；而主要生鲜电商平台中，多点的用户满意度最高，达90.2%。

电子商务的发展，人们的生活方式发生了巨大改变，国内生鲜电商平台市场保持稳定增长。随着生鲜电商行业逐渐成熟，生鲜电商平台的商品品类日益丰富，以及人们网上生鲜购买习惯逐渐养成，生鲜电商平台行业将继续保持增长态势。

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