由天津海河乳品有限公司牵头、中国农业大学协同共建的农业农村部功能与风味乳制品加工重点实验室日前在津投入运行。该实验室是我市获批农业农村部重点实验室中唯一专注功能与风味乳制品的国家级科研平台，作为天津市唯一专注功能与风味乳制品研究的农业农村部重点实验室，该平台的落地运行，也进一步完善了天津奶业科创体系，夯实了区域乳业创新发展的硬核基础。
该平台搭建高水平学术委员会，吸纳国内顶尖科研专家，聘任中国科学院院士、天津市科学技术协会主席元英进担任学术委员会主任。各方专家齐聚实验室成立大会，共同研讨发展规划，明确实验室创新方向，抢抓京津冀国际科技创新中心扩围机遇，合力攻坚乳业核心技术，提升国内乳业全球竞争优势。
市农业农村委员会二级巡视员孙志景表示，实验室落地天津，是对本市奶业产业链基础、科研实力充分认可，平台需要紧扣国家奶业振兴战略，推动技术突破、成果转化，建设国内乳制品创新标杆。天津食品集团将整合产业链资源，全力支撑实验室建设，全方位保障科研攻关与成果产业化落地。海河乳品党委书记、董事长、实验室主任邹旸也表示道，实验室将严格遵循‘企业为主体、学术作引领’准则，持续攻克关键技术，以科技创新助力奶业升级，为乡村振兴与奶业振兴战略提供科技支撑。
未来，海河牛奶持续以科技创新夯实产业根基，不断打磨高品质乳品，助力乡村振兴与奶业振兴，推动津门本土乳业迈向高质量发展新阶段。
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