“现在随着气温逐渐升高，大家要高度重视因高温容易引发变质、发霉的食材……”。7月21日，古浪公司纪委工作人员严格按照职工食堂管理责任清单，对职工食堂开展廉洁风险防控专项监督检查，切实将纪检监督融入职工食堂管理各环节，持续把牢“舌尖关”，守护“廉洁线”。
监督检查中，该公司纪委工作人员把节约粮食，纠治“四风”的重要举措，紧盯职工食堂采购“风险点”、食材管理“薄弱点”和规范运营“关键点”，围绕原材料采购、验收、入库、存储及食堂经费使用等关键环节，全方位开展监督检查，通过实地查看、抽查票据、查看台账、核对记录、现场问询等方式方法，对食材存储分类、保质期、调料合规性等方面实施无死角监督，并与食材出入库、食堂菜谱等相关资料进行多方比对，对监督检查中暴露出的不规范行为进行了跟踪督办。同时，现场观察打饭窗口，查看饭菜浪费现象并与职工交流收集合理化意见建议，查看职工食堂是否存在高档食材和酒水等，进一步加大职工食堂廉洁风险防控，全力保障职工食堂健康稳定运营。
“现在职工食堂倡导光盘行动，减少食物浪费，推广的‘小份菜’‘半份饭’模式非常好，价格也合理，正适合我们女同志的口味……”该公司食堂用餐职工邓玉荣说。
下一步，该公司纪委将始终保持“零容忍”高压态势，压紧压实“监督的再监督”职责定位，紧盯重点领域、关键节点、“关键少数”和“小微权力”，持续推进纪检监督与食堂管理有效融合，坚决杜绝违规吃喝纠治“舌尖腐败”问题，进一步鼓励职工食堂不断创新菜品、丰富餐食种类，努力营造健康、美味、廉洁的用餐环境，全力守护职工“舌尖上的安全”，让用餐职工满意度不断提升，切实感受到后勤保障的温度。(党建工作部 李大平)