“给孩子选酸奶，我先拿手机拍配料表。”这句话成了当代宝妈的消费日常。而最近简爱酸奶突然在母婴群刷屏：不仅成为国内首家且唯一的全线产品均获得五星级“清洁标签”认证的乳品企业，更因为它的配料表“干净到像标准答案”难怪被妈妈们称为“可以闭眼囤的宝宝酸奶”。

“清洁标签”起源于欧盟，旨在使食品标签更加透明，保持食品的天然属性。简爱酸奶通过的北京华测食农认证服务有限公司（下称“华测”）五星“清洁标签”认证，要求产品原料和成品的成品配料表、以及产品加工过程均不含有《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》中允许使用的添加剂（不包括天然植物提取物、微生物发酵物、酶制剂）。

“怀孕时医生让控糖，我找遍超市只有简爱有无糖款，配料表短到震惊。” 宝妈林玲（化名）的经历不是个例：在小红书搜索 “五星‘清洁标签’认证酸奶”，超2万篇笔记都在晒简爱配料表，甚至有网友调侃：“终于找到一杯让我妈都挑不出毛病的酸奶。”

“不用添加剂，就得在原料端死磕。” 简爱研发团队透露，例如，简爱酸奶旗下的果蔬沙拉酸奶、父爱配方（除原味外）等产品，科研人员通过搭配不同的果蔬来“模仿”甜味剂、香精的风味。为了平衡 LGG 益生菌的酸度，团队筛选了 186 种菌种组合，最终找到能抑制过度产酸的菌株，让酸奶喝起来酸甜适中。

当越来越多人开始对着配料表买吃的，这杯 “简单到极致” 的酸奶，正在用 “干净” 重新定义健康饮食的新标准 —— 毕竟能让孕妇、宝妈、健身党都放心的选择，从来不需要花里胡哨的营销。