2025年中国农民丰收节的喜庆氛围里，湖北仙桃的黄鳝产业正以最鲜活的姿态，演绎着属于水乡的“双倍喜悦”——一方是养殖基地里满塘肥美的黄鳝翻滚出丰收的浪，水乡田埂间处处是农户们弯腰采收时的笑脸；另一方是“仙桃黄鳝”的品牌标识闪耀在天安门《辉煌的中国》主题展区中心，以产业的硬实力与品牌的荣光，向全国诉说着“中国黄鳝之都”在乡村振兴路上的铿锵步伐。

从空中俯瞰，连片水域中那一排排整齐的绿色养殖单元，像极了镶嵌在大地上的翡翠项链，每一颗“翡翠”里都孕育着农户的希望。这片充满生机的水域，不仅撑起了全国1/4以上的黄鳝产量，更让“丰产”二字从纸面落到了农户鼓起的钱袋里——采收时，渔网提起的瞬间，肥壮的黄鳝扭动着身躯，农户们黝黑的脸上绽放出藏不住的笑意，那是汗水浇灌出的幸福，是丰收最动人的模样。

而在千里之外的天安门，《辉煌的中国》展区中心的“仙桃黄鳝”展位前，不时有观众驻足惊叹。展台上，养殖基地的实景画面与品牌故事交相辉映，仿佛将水乡的清风与丰收的气息带到了京城。当人们了解到这小小的黄鳝，不仅能让农户过上好日子，还能代表中国农产品站上国家级展示平台，眼中满是对乡村振兴的期待与赞许——这哪里是展示一份产业，更是展现一个地方从“养得好”到“卖得响”的蜕变，是农民用双手创造的骄傲。

对于仙桃人来说，黄鳝从来不是普通的水产，而是脱贫增收的“黄金宝贝”——那鲜嫩的肉质、丰富的营养，承载着一家家农户的生计与梦想。如今，养殖丰产让农户的腰包更鼓，品牌亮相让“仙桃黄鳝”的名字更远，这双重丰收，是对仙桃人多年坚守的最好回馈，更是乡村振兴战略下，特色农业“既要产量，更要品牌”的生动答卷。这个丰收节，“仙桃黄鳝”不仅点亮了水乡的田野，更擦亮了一张属于中国乡村的闪亮名片。