在武汉，一群孩子走进明亮的肯德基后厨，惊奇地看着汉堡如何安全诞生，并在必胜客餐厅里，勇敢地为素未谋面的伙伴发出倡议;在孝昌，青山中学的孩子们在崭新的厨房里享用午餐，与来自城市的新朋友分享着同一份美味与欢笑。
这两幅画面，被一条名为“爱”的纽带紧密相连。这条纽带，正是由百胜中国携手中国乡村发展基金会发起，并汇聚了无数消费者点滴善意的“捐一元·村校厨房焕新”公益项目。近日，一场贯穿城市与乡村的爱心接力在湖北温情上演，完整呈现了从善意萌发到温暖落地的公益闭环。
城市课堂：美食探秘中萌发的爱心种子
活动的起点，设在城市的餐厅。在武汉金桥永旺肯德基，一场“舌尖上的食品安全与营养健康”之旅，让20余位小朋友从“吃货”变身“探索家”。他们穿梭于清洁区、冷藏区、烹炸区之间，亲眼见证科技设备如何守护每一份美食的安全。
“原来炸鸡有专门的炸锅，时间都是设定好的!”一位小朋友兴奋地指着烹炸区的计时器说道。从食材的冷链运输到严格的烹饪标准，现代化的食品加工流程让在场的所有人频频点头。随后，结合“膳食宝塔”的趣味课堂瞬间点燃了孩子们的热情，他们争先恐后地举手，分享自己知道的营养知识。而亲手制作汉堡的环节，更是将气氛推向高潮，孩子们小心翼翼地铺上蔬菜，挤上酱料，打造属于自己的“独家美味”，在劳动中深刻体会到“一餐一饭来之不易”。
在菱角湖万达必胜客。在这里，孩子们的角色从“学习者”转变为“行动者”。他们化身“爱心助力官”，手握宣传卡，用稚嫩而真诚的声音，向用餐的市民介绍“捐一元”项目。“阿姨，捐一元钱，助力乡村学校焕新他们的厨房!”这声声呼吁，不仅是募捐，更是他们将自身所学所感，转化为社会责任感的第一次勇敢实践。许多市民在他们的感染下，纷纷驻足扫码，让善意在指尖悄然传递。
乡村回响：爱心厨房里飘出的温暖饭香
这颗从城市播下的种子，很快在孝昌县青山中学看到了成熟的果实。百胜餐饮(武汉)有限公司携爱心企业美益美欣(武汉)食品有限公司、湖北华贵食品有限公司及家庭组成的探访团，将城市的问候带到了这所乡村学校。
在“捐一元”项目捐助焕新的“爱心厨房”里，窗明几净，不锈钢灶具和消毒柜擦拭得锃亮，整套现代化厨房设备让孩子们每天的午餐变得更加安全、卫生。爱心家庭的成员们在此实地参观，亲眼见证了汇聚了城市消费者无数个“一元”善款的公益项目，如何从一个概念变为守护孩子们健康成长的坚实屏障。
午餐时分。爱心家庭和学生们结对而坐，共进午餐。他们一起品尝着由爱心厨房刚刚烹制出的热乎饭菜，也分享了肯德基送来的暖心美食。孩子们一边吃饭，一边兴奋地交流着彼此的学习和生活，欢声笑语在食堂里回荡。这顿特别的午餐，让抽象的善行变得可触可感，它不再是一笔遥远的捐款，而是一张张真切的笑脸和一段段刚刚建立的友谊。
一位参与活动的爱心家长动情地说：“今天能带着孩子来到这里，亲眼看到干净的厨房，和这里的孩子们一起吃饭、聊天，才真正体会到那一元钱的力量。这对我们和孩子来说，都是一次深刻的爱的教育。”
从餐厅里一元钱的轻轻扫码，到乡村学校厨房中升起的袅袅炊烟，“捐一元”项目用行动证明，最伟大的力量，正蕴藏于这微小而平凡的善意之中。当每一元微不足道的付出被细细汇聚，它终能焕新一间厨房，温暖无数童年，并在这场跨越山海的爱心接力中，照亮我们共同的未来。
焕新乡村学校厨房，第十八年的爱心坚守
自2008年启动公益行动以来，百胜中国始终关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任紧密结合。多年不间断的坚持，使百胜中国不仅积累了丰富的公益经验，也形成了系统的运营模式。
“捐一元村校厨房焕新”公益项目作为百胜中国公益的新篇章，聚焦两大核心内容：爱心厨房和营养宣教。项目为乡村学校配备包括电磁灶、蒸饭车、消毒柜等在内的一整套标准化厨房设备，改善校园厨房硬件条件;同时为教师和学生提供营养知识培训及宣教工具包，支持学校开展营养主题活动，提升师生对科学饮食与营养的认知。依托百胜中国多年在餐饮行业积累的厨房管理经验，项目将专业标准与实践经验引入乡村学校，使硬件设施改善与营养教育相结合，为乡村儿童提供更加安全、规范的用餐环境，并支持乡村学校在日常教学中开展营养教育实践。
截至2025年6月底百胜中国与中国乡村发展基金会合作“捐一元”公益项目已累计筹集善款超2.8亿元，为欠发达地区儿童提供约5960万份营养餐，打造1500多个爱心厨房，参与人次总计超过1.5亿，成果覆盖广泛、影响深远。在新一阶段的行动中，百胜中国邀请社会各界共同参与，通过购买肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐，全民公益、天猫网店、腾讯公益等互联网公开募捐平台和员工活动等渠道为乡村儿童献爱心，让点滴善意汇聚成守护儿童营养的力量。
向新而行，让好厨房更近，让未来更稳
2025年，“捐一元村校厨房焕新” 公益项目标志着百胜中国公益进入新阶段。以行业标准为底，以社会需求为驱动，“捐一元村校厨房焕新”项目将现代化设备、营养体系、透明流程和能力培训链接乡村校园，建设“能用、好用、耐用”的好厨房，让更多乡村孩子在安全与营养中成长，让厨房成为点亮未来的起点。
十八载的坚持，让百胜中国的公益之路走得坚实而长远。这不仅是一段时间的积累，更是一份信念的坚守。迈入新阶段的 “以爱焕新厨”，是一次公益行动的延续，更是百胜中国价值底色的折射。以专业为基，以匠心为翼，将厨房这一民生的起点，转化为守护儿童营养与健康的坚实支点。