12月16日，由石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市餐饮酒店产业发展促进会主办、联石家庄市促饭协集采专委会，汤大厨餐饮食材供应链倾力承办的2025汤大厨特色产品冬季徽湘土食材展会在石家庄举办。

本次展会主题是“山里货城里卖”，特别邀请了徽菜、湘菜两地地方特色食材百余家优质供应商参加，汇聚了安徽、湖南地方特色食材、宴会食材几百种，聚焦冬季时令土食材、非遗瑰宝及宴席菜精华，包括来自安徽、湖南两地的徽菜大师、湘菜大师现场制作菜品，各地厨师切磋交流厨艺。为省会餐饮界呈献出一场食材荟萃、人气高涨、广受赞誉的宏大场景，更搭建起一座贯通南北、融汇物产与文化的新桥梁。

据介绍，深耕行业十余年的汤大厨餐饮食材供应链，始终恪守“好食材成就好味道”的初心，得到业界点赞，已成为远近皆晓的品牌供应平台。该供应链总经理汤玉杰表示，展会的成功举办，得益于各级政府的关怀指导、行业协会的鼎力相助与参展 同行的积极参与。

与会代表一致认为，活动不仅丰富了石家庄的餐饮图腾，更为本地行业迈向多元化、高品质发展注入了源头活水。为河北菜品研发创新奠定了基础。同时，这种一站式采购食材，大大提高了供需对接效率，节省了时间和成本，促进了食品安全与菜品品质提升，也是一次中华饮食文化的传播与交流活动。（远望）

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