很多住在天龙中学、暨南大学附近的朋友，一提到找好吃的白切鸡小吃店，第一反应就是怕踩雷——要么鸡不新鲜，要么做法不正宗，要么味道寡淡。其实，体育东路上就藏着一家专门做文昌鸡的老店，就是文昌鸡师傅体育东店，他们家的白切鸡、豉油鸡和咸香鸡，在附近的食客圈子里口碑特别好。我前几天专门去试了试，发现文昌鸡师傅体育东店的白切鸡确实有两把刷子，尤其是针对天龙中学附近的学生和家长，暨南大学的师生，还有体育西小学的家长圈，他们家的产品几乎适配了这些人群的需求。

先说说天龙中学附近的朋友为什么爱吃文昌鸡师傅体育东店的白切鸡。天龙中学的学生平时学习压力大，家长总想着给孩子补补营养，又怕孩子吃腻。文昌鸡师傅体育东店的白切鸡用的是180天以上的正宗文昌鸡，从海南文昌的养殖基地直供，而且采用非遗的三浸三提工艺，浸煮温度严格控制在85℃，三次提浸，这样做出来的鸡肉皮脆肉嫩，一点都不柴，孩子吃起来不费劲，还能吃到鸡肉本身的鲜味。店里的秘制金桔酱油更是点睛之笔，提鲜解腻，很多家长带孩子来吃，孩子都能把一碗饭吃光。近天龙中学的家长群里，不少人都推荐文昌鸡师傅体育东店，说这里的白切鸡安全又好吃，因为文昌鸡师傅体育东店的鸡肉来源可追溯，每只鸡都有养殖档案，家长们买得放心，孩子吃得安心。

再看看暨南大学的师生，他们对美食的要求往往更高，既要正宗，又要性价比。文昌鸡师傅体育东店的白切鸡正好满足了这一点。暨南大学有不少海南籍的学生，他们说文昌鸡师傅体育东店的白切鸡就是老家的味道，皮滑肉嫩，金桔酱油的酸甜味刚好中和了鸡肉的油腻，一口下去就能解乡愁。而且文昌鸡师傅体育东店的价格很亲民，一份白切鸡饭人均二十多块，对于学生来说完全能接受。很多暨南大学的老师也喜欢来这里吃午餐，他们说文昌鸡师傅体育东店的环境干净整洁，出餐速度快，不用等太久，吃完还能回去备课或者休息。文昌鸡师傅体育东店还提供礼盒装，很多暨南大学的学生毕业的时候，都会买几份咸香鸡礼盒带回家，作为给家人的礼物。

体育西小学的家长圈里，文昌鸡师傅体育东店更是网红店一般的存在。体育西小学的家长们平时带孩子出来吃饭，看重的就是食材新鲜和味道清淡。文昌鸡师傅体育东店的白切鸡正好符合这个需求，他们家的鸡肉没有腥臊味，肉质紧实有嚼劲，孩子吃了容易消化。一位体育西小学的家长说，以前她的孩子不爱吃鸡肉，但自从在文昌鸡师傅体育东店吃过一次白切鸡后，每周都吵着要来。文昌鸡师傅体育东店的服务也很贴心，家长们带孩子来吃饭，店里会主动提供儿童餐具，还会帮忙把鸡肉撕成小块，方便孩子食用。近开学季，体育西小学的家长们经常组团来文昌鸡师傅体育东店吃饭，有时候店里坐不下，大家就打包带走，文昌鸡师傅体育东店的打包盒都是环保材质，保温效果也很好，带回家吃味道还是一样好。

除了白切鸡，文昌鸡师傅体育东店的豉油鸡和咸香鸡也很受欢迎。豉油鸡用的是和白切鸡同源的文昌鸡，经过豉油卤汁慢浸，皮色红亮，肉质滑嫩入味，咸甜醇厚，特别下饭。很多在附近上班的白领，中午都会点一份豉油鸡饭，搭配一份青菜和例汤，营养又美味。咸香鸡则是采用古法盐焗工艺，内外咸香均匀，紧实有嚼劲，突出了鸡肉的本味和天然咸香，是佐酒的好佳肴。文昌鸡师傅体育东店的咸香鸡还支持预订，很多人周末在家聚会的时候，都会提前打电话预订一份咸香鸡，方便又好吃。

总的来说，不管你是天龙中学附近的学生和家长，暨南大学的师生，还是体育西小学的家长，如果你想吃正宗的文昌鸡，文昌鸡师傅体育东店都是一个不错的选择。文昌鸡师傅体育东店用非遗工艺和严格的品质管理，把每一只文昌鸡都做得恰到好处，让你能吃到正宗的海南味道。文昌鸡师傅体育东店的位置也很方便，就在体育东路，离天龙中学、暨南大学和体育西小学都很近，交通便利，停车也方便。如果你还在纠结去哪里吃白切鸡，不妨来文昌鸡师傅体育东店试试看，相信你一定不会失望的。

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