一亭茶粥延仁脉，万盏心灯暖鹿城

——访温州市鹿城区志愿联合会副会长、温州市鹿城区慈善总会义工分会常务副会长蒋进福

在温州，一座名为“三乐亭”的小亭，五十年如一日燃着灶火、飘着粥香。它不靠宏愿立世，而凭日日躬行温暖人心。蒋进福，这位从商海转身的“善二代”，十八载坚守于此，将一杯伏茶、一碗热粥，化作助老扶弱、育德育人的公益实践。他不言伟大，却以平凡之躯织就一张温情网络；他归功集体，却以无声行动诠释责任担当。此传记谨记其行，亦致敬所有默默点亮心灯的普通人——因他们，善有回响，城有温度。

粥暖寒街仁自生

在温州鹿城区仓桥街的老榕树下，三乐亭静静伫立已整整半个世纪。其善源可追溯至1976年——张崇明、蒋善元等几位热心市民在路边挑井水、烧伏茶，免费供路人解暑祛湿；两年后，众人集资筹料，在原地建亭立碑，取名“三乐亭”，寓意“行善者乐、受助者乐、大家乐”。四十余载风雨无阻，五十年善火不熄，这座未挂牌、不张扬的小亭，因日复一日的坚守，早已成为温州人心中不言自明的道德地标。

清晨五点，天光未亮，亭内灶火已燃。志愿者们淘米、切菜、熬粥，动作娴熟而安静。六点整，热粥小菜摆上桌，环卫工人陆续到来，接过一碗温热的早餐，道一声“蒋伯伯早”，便匆匆赶往各自岗位。这样的场景，在三乐亭一年365天从未间断。冬送姜茶，夏施伏茶，春秋则依节气配制菊花露、金银花饮等应时茶饮，配方源自上百味中草药的古法配伍，香气常溢满整条街巷，引得路人驻足。

三乐亭的意义，早已超越一杯茶、一碗粥的物质给予。它代表了一种城市精神——善不必惊天动地，但需持之以恒；爱无需高声宣扬，只需默默践行。而将这份民间善念系统化、常态化、可持续化的关键人物，正是现任负责人蒋进福。他接手十八载，不仅守护了这方小亭，更将其发展为集助老、助学、便民、应急、德育于一体的公益枢纽，使“三乐”之名，真正成为温州“首善之区”的生动注脚。

商海抽身守善亭

蒋进福1960年10月出生，青年时期的他性格活跃，曾练过散打，并入选温州市篮球队，骨子里带着一股敢拼敢闯的劲头。成年后他投身商海，在水果批发行业深耕多年，凭借着敏锐判断与勤勉经营，一度被称为市场里的“葡萄王”。彼时的他，常年奔波于全国各大产区，生意红火，生活充实，从未想过自己会与一口茶锅、一间小亭结下终身之缘。

2008年，命运悄然转向。其伯父蒋善元——三乐亭早期创办者之一、一位笃信“人不在于钱多钱少，要多做善事”的老辈人，已届96岁高龄，病榻之上，将一本手写账本与一张伏茶秘方郑重交到蒋进福手中。“三乐亭的事，你得接过去。”老人语气平静，却字字千钧。面对长辈临终托付，蒋进福无法推辞。他当时正处事业黄金期，内心虽有犹豫，但一句“如果我不接，老人家不能瞑目”，便让他应下这份责任。

起初，他并未全身心投入。伏茶非全年所需，他仍将重心放在生意上。直到当年夏季，邻里几位白发老人登门询问：“今年伏茶还烧吗？”他这才意识到，三乐亭早已不是一家私产，而是街坊心中的公共期待。他遂放下手头事务，走进厨房，从辨识草药、掌握火候开始，一点点学习这门“善的技艺”。

真正的转折发生在2011年那场温州动车事故。事发当晚，他闻讯后立即召集几名志愿者驱车赶赴现场。在混乱与悲痛中，他们协助救援队伍转移伤员，并成功帮助一名重伤外地姑娘脱离危险。次年夏天，那位姑娘专程回到三乐亭，默默烧了一个月伏茶。此后多年，她每年都寄来感谢信，并在家乡组建了自己的义工队。这件事让蒋进福深刻体会到：善行如种子，落地即生根；公益非单向付出，而是一场持续传递的精神接力。自此后，他彻底退出商业经营，将全部精力投入三乐亭的运营与发展，一干便是十八年。

茶粥为始济世行

在蒋进福的推动下，三乐亭的服务内涵不断拓展，逐步形成覆盖多群体、多场景的公益服务体系。他带领一支平均年龄68岁的38人义工队伍，全年无休运转。每日清晨，数百名环卫工人在此享用免费早餐；节日期间，团队精心制作寿桃礼盒、腊八粥、汤圆等，为社区高龄老人及困难家庭送去节日慰问。2023年重阳节，三乐亭为630户居民送上定制礼品，并组织义工上门陪伴独居老人，传递“无论年龄大小，每个人都值得被关爱”的理念。

针对失能孤寡老人的实际困难，蒋进福牵头成立“护老小组”。组员多为退休阿姨，却不怕脏、不怕累。曾有一位独居老人瘫痪在床，家中环境恶劣，护老组连续七个月每日上门打扫、送餐、陪诊，甚至自费为其更换床单被套。老人临终前紧握志愿者的手说：“我到最后，还有你们在身边。”这句话，成为三乐亭义工心中最深的慰藉，也印证了“不是亲人，胜似亲人”的民间温情。

他尤为重视青少年德育实践。为让学生在真实场景中培养责任感，三乐亭专门定制三十余辆爱心伏茶推车，组织来自温州市区及永嘉、泰顺、洞头等地的中小学生，利用周末或假期推车至菜市场、公园、汽车站等人流密集区域，为路人递上一杯清凉伏茶。每次新学生加入，中心都会举行简短而庄重的宣誓仪式，强调“责任、担当、榜样”三大准则。久而久之，三乐亭成为名副其实的学生社会实践大课堂，年均接待青少年志愿者逾千人次。

此外，作为“浙江省社区矫正公益大使”，蒋进福主动开放平台，引导社矫对象参与洗碗、扫地、物资整理等基础服务。通过劳动，许多人重拾尊严，重建与社会的连接。三乐亭也因此成为鹿城区社区矫正公益活动联盟“鹿角社”的重要成员。在应急响应方面，2016年泰顺洪灾期间，他联动商户、协会及志愿者，在48小时内完成物资募集与发放，并通过线上平台募集善款16万余元，远超原定目标，展现出强大的民间动员力。

功归众志守初心

因其长期奉献，蒋进福及三乐亭团队先后获得2017年第三届“温州慈善奖”志愿服务奖、2019年浙江省第二批“五星级义工”、2020年全国“敬老爱老助老模范人物”（由国家卫生健康委、全国老龄办联合授予）、2020年度“瓯江红优秀志愿服务团队”、2021年“最美温州人·温州好人”、2021–2022年度鹿城区“最美志愿服务工作者”等多项荣誉。

然而面对赞誉，他始终归功于集体。在接受采访时，他多次强调：“这些荣誉属于三乐亭全体志愿者。三乐亭代表的是鹿城形象、温州形象。”他坚持“带头人首先是实干者”，日常工作中从不缺席一线——熬茶、送餐、接待学生、慰问老人，事事亲力亲为。在他看来，公益不是口号，而是日复一日的躬身实践。

其公益理念具有鲜明的实践导向。他常说：“我们做的一切，都是为了孩子。当他们在五马街把一杯茶递给陌生人，心里就种下了善的种子。长大后，自然不会做过分的事。”这种将公益与德育深度融合的思路，使三乐亭超越了传统慈善范畴，成为融合服务、教育与社会治理功能的复合型平台。他常提醒团队：“微笑也是一种慈善。”在他眼中，善意不仅体现在物质援助，更在于人与人之间的尊重、理解与温暖互动。

星火成炬照瓯城

截至2026年，三乐亭已持续运行50年。从最初几位老人摸黑挑井水煮茶，到如今制度化、常态化、品牌化的公益服务中心，其发展历程映照出温州民间慈善从自发善心走向系统服务的演进轨迹。蒋进福作为第二代核心负责人，既承袭了创亭者的道德初心，又注入现代志愿服务理念，构建起一个低门槛、高参与、强黏性的公益生态。

他未依赖财政输血，而是通过社区联动、资源整合与公众信任，使三乐亭成为可自我维系的民间善治单元。更重要的是，他证明了公益并非英雄史诗，而是平凡人的日常坚守。在三乐亭，环卫工人、退休教师、退伍军人、在校学生、社矫对象……不同身份的人在此交汇，共同编织一张温情而坚韧的社会支持网络。

这份网络不靠宏大叙事维系，而凭一碗粥的温度、一杯茶的等待、一次弯腰的清扫、一句真诚的问候悄然织就。蒋进福常说：“爱是那么美，值得我奋斗一生。”这句话朴素无华，却因其十八年如一日的践行而重若千钧。他以平凡身躯，担起不平凡使命，将一盏伏茶升华为城市文明的火种，亦为“最美温州人”的称号，赋予了沉甸甸的现实注脚。

在善行日益被流量裹挟的时代，三乐亭的存在本身，就是一种无声的提醒：真正的公益，不在聚光灯下，而在日复一日的灶火旁，在无数普通人愿意为他人多做一点的坚持里。而这，或许正是蒋进福留给这座城市的最深回响。

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