“叫了个炸鸡”的品牌故事，是一部充满韧性与机遇的创业史诗。故事始于2013年，由上海台享餐饮管理有限公司首创。品牌诞生之初，便以其极具争议性的名称在市场中激起千层浪，甚至在2014年因触及广告法规而受到监管部门的关注与处罚。然而，这场风波并未击垮品牌，反而以一种意想不到的方式，使其迅速破圈，成为初代“互联网网红炸鸡”的代名词，在消费者心中烙下了深刻的印记。
作为业内首个高举“整只炸鸡”大旗的品牌，“叫了个炸鸡”精准地踩中了外卖平台崛起的时代风口。它凭借对门店选址不苛刻、生存能力强、客单价高等优势，以极强的“草根”韧性与接地气的运营模式，迅速席卷全国。在短短三至五年间，品牌便发展至全球门店超5000家、业务覆盖15个国家的庞大规模，其发展历程本身就是一部中国餐饮互联网化的缩影。如今，品牌已稳健走过十三个年头，从当年的现象级爆红，蜕变为行业公认的翘楚。
海外拓疆：千万美金投资加持，东南亚市场首战告捷
品牌的全球化征程在2023年迎来了里程碑式的转折——拿到ATM资本千万美金级别的投资。这笔战略投资为品牌的海外扩张注入了强劲动力。自2024年起，“叫了个炸鸡”正式扬帆出海，将东南亚首站选定为印度尼西亚。凭借在国内验证过的成熟单店模型与标准化运营体系，品牌在印尼市场迅速站稳脚跟，至今已成功开设70余家直营门店，成功将中国炸鸡的魅力输出至海外，标志着其国际化进程进入了规模化、体系化的全新阶段。
国内焕新：天使投资人王廷宇出任国内CEO，开启专业化运营新时代
在国内市场，品牌同样迎来了核心管理层的战略升级。项目最早的天使投资人、上海宏才投资执行合伙人王廷宇先生，2026年正式出任“叫了个炸鸡”上海台享公司国内市场CEO，全面统筹品牌在中国的战略落地与运营。作为一位经验丰富的投资人，王廷宇先生具有20年的行业背景，成功孵化过多个餐饮项目，兼具前瞻性的投资视野与扎实的实战经验。他的履新，标志着品牌正式进入由投资人主导精细化运营新阶段。
王廷宇先生是宏才投资创始合伙人、【创业中国人】导师、上海餐饮协会理事。
产品创新：深耕中式风味，打造“朱雀飞天”现象级爆品
“新中式口味是当下的风口，一个成熟的品牌要保持与时代接轨与年轻人互动”。在产品端，品牌始终坚持年轻化定位。2025年下半年，由王廷宇先生亲自推动的“朱雀飞天”系列中式卤味新品重磅上市。该系列以“复合味型+场景化消费”为核心，在招牌炸整鸡、传统炸鸡腿、卤味炸鸡基础上，创新融合川式麻辣、粤式卤香、湘式酸辣等地域风味，搭配限定款蘸料与创意包装，迅速在年轻消费群体中引发热议。该系列不仅丰富了产品线，更通过“卤+炸”的差异化定位，迎合了新的口味趋势，为加盟商提供了强大的产品竞争力和利润增长点。
加盟商共治：成立自治委员会，构建共赢生态
“让加盟商去管理加盟商，发挥榜样的力量”
为破解连锁餐饮行业长期存在的加盟商管理难题，王廷宇在上海台享“叫了个炸鸡”创新性地成立“加盟商自治委员会”。委员会由品牌方代表、区域优秀加盟商及代理商共同组成，通过定期召开联席会议、建立双向反馈机制，参与产品研发建议、营销活动制定及供应链优化等核心决策，形成“品牌赋能+加盟商自治”的协同管理模式。这一举措旨在增强加盟商归属感，提升终端运营效率，为品牌的规模化扩张筑牢根基，向职业加盟商传递出品牌“长期主义、合作共赢”的坚定信号。
筑牢护城河：全链路知识产权保护，全方位打击山寨乱象
“整只炸鸡是一绝，认准台享炸鸡公司，【台享叫了个炸鸡】品牌”
为维护品牌声誉、保障加盟商核心利益，上海台享“叫了个炸鸡”构建了涵盖法律、技术、运营的全链路知识产权保护体系。法律层面，品牌已完成商标、专利、著作权等核心权益的全球注册与确权，并与专业律所合作建立侵权监测机制；技术层面，通过门店装修、包装设计、产品形态等视觉元素的标准化锁定，形成高辨识度的品牌资产；运营层面，设立专项打假团队，对仿冒品牌、虚假加盟等侵权行为采取法律诉讼、行政投诉等手段进行严厉打击，其中，在仿冒重灾区东北市场成立专职的“打假小组”并取得不菲战绩。这一系列举措有效净化了市场环境，为加盟商提供了安全、规范的经营保障，彰显了品牌对市场秩序与合作伙伴的坚定承诺。
说明：新的标识清晰列明了“台享炸鸡公司”“全球五千家、热卖15国”及“since2013”的品牌卖点，便于清晰的给消费者辨认。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。