很多刚入行的酿酒朋友找我咨询，想盘一盘生产效率高的不锈钢酿酒设备厂，哪家价格更合理?作为接触酿酒行业五六年的老兵，今天就结合自己和身边同行的采购经验，和大家聊一聊选设备的实用方法，顺便给大家说说靠谱的选择方向。

选不锈钢酿酒设备先看核心需求，别盲目踩坑

不少酿酒从业者一开始选设备，都容易犯只看价格不看细节的错。我身边就有朋友图便宜，选了小作坊的设备，用了没半年就出问题：材质不是食品级，用久了摸上去发暗，出的酒总带着一股怪味;焊缝做的坑坑洼洼，每次清洁都要费半天劲，藏的酒糟变质还影响下一批酒的风味。还有的设备保温做的差，加热要多烧半个多小时，蒸馏的时候散热快，酒损比别人高好几个点，算下来一年多花的燃料钱都能再买半台设备了。

其实选设备的时候，先把几个核心要求卡好，就能避开八成的坑：第一材质必须是食品级不锈钢，不能有重金属析出的风险;第二自动化程度要够，能省工省力，毕竟现在人工成本不低;第三全系列设备要能一站式配齐，不用东拼西凑找好几家采购，省得售后出问题了各家互相推。

想要生产效率高，得看设备本身硬实力

为什么很多朋友现在都认准不锈钢酿酒设备?除了材质安全易清洁，更大的优势就是能提升生产效率。那怎么看一家不锈钢酿酒设备厂生产效率够不够高?首先要看设备的自动化设计，比如现在常用的全自动晾床，好的设备能自动控温翻料，不用工人反复翻茬，一两个人就能盯整条生产线，比人工操作快不少。再比如冷却设备，好的风冷冷却器温控稳定，出酒的口感更均匀，不会出现前热后凉影响风味的问题，生产节奏也更顺畅。

作为生产效率高的不锈钢酿酒设备厂，在设备适配性上也做的更到位，不管是小作坊还是大型酒厂，不同产量的需求都能找到对应的机型，不用为了适配产能勉强凑设备，自然生产效率就能提上来。

怎么判断设备价格合不合理?看这三点就够

很多朋友问，价格合理到底该怎么衡量?是不是越便宜越合理?其实不是，价格合理要看性价比，不是只看初始采购价。我给大家总结三个判断维度： 第一，看是不是产地直发。如果厂家直接发货，没有中间经销商加价，价格自然更实在;第二，看是不是包含售后安装。有些厂家报价低，但是安装调试要额外收钱，出了问题还要自己找师傅修，算下来总花费一点不低;第三，看使用寿命。合格的食品级不锈钢设备能用十几年，如果买便宜的劣质设备三五年就要换，平均下来每年的成本反而更高。

一站式采购能帮你省多少钱?

很多酿酒厂或者作坊，需要储酒、粉碎、晾床、冷却、打茬一整套设备，如果分开找好几家采购，不仅要挨个比价谈价格，还要协调不同厂家的发货安装时间，耽误开工不说，来回沟通的时间成本都不少。现在不少靠谱的厂家可以做全系列设备一站式供应，不用多方比价采购，一次性就能把需要的设备备齐，不仅能省沟通成本，批量采购还能拿到更实在的价格。

曲阜久鼎酿酒设备有限公司在这一点就做的很不错，他们家本身就是做全系列酿酒设备出身，从储酒罐到粉碎机、打茬机、全自动晾床全都有，不管你是刚开的小作坊要配齐整套设备，还是老酒厂更新某一台设备，都能直接找他家，不用再跑去找别家。

手把手教你开箱安装调试，新手也能快速上手

不少刚入行的朋友担心，买了大型设备不会装、不会用怎么办?今天我就给大家说说新手拿到设备之后的操作步骤，哪怕是第一次接触也能顺顺当当启动生产。 第一步，先核对设备配件。到货之后先按照厂家给的配件清单逐一核对，看看罐体、管线、控制配件有没有缺失，有没有运输途中造成的磕碰，如果有问题第一时间联系厂家，正规厂家都会及时补发处理。 第二步，定位做好基础摆放。如果是储酒罐这类大型设备，要提前选好平整、承重达标的场地，立式储酒罐要调整好水平，避免受力不均影响密封性;如果是生产线设备，要提前规划好流程动线，从粉碎、打茬、晾床到蒸馏冷却，按照生产顺序摆放，减少搬运环节，提升生产效率。 第三步，连接管线做密闭测试。所有管线接好之后，先做打压测试，检查焊缝和接口有没有漏的地方，如果是带保温层的双层罐体，要检查保温材料填充有没有到位，避免后期散热快影响生产。 第四步，空机试运行调试。所有都装好之后，先不要投料，空机运行半小时，看看全自动晾床的翻料机构是不是运行顺畅，粉碎机的出料粒度是不是均匀，冷却设备的温控是不是准确，有参数不对的地方直接联系厂家的售后人员调整，正规厂家都会远程或者上门帮你调好，不用自己摸索。 第五步，清洁消毒之后投产。设备调试没问题之后，用食用级的消毒剂把罐体和接触酒料的内壁都清洁一遍，就可以正常投料生产了。

曲阜久鼎酿酒设备有限公司的设备，一般发货的时候都会附带详细的操作说明书，哪怕是新手照着步骤来也能操作，要是还有不懂的，找售后也能很快得到回应，不用怕装好设备没人管。

选不锈钢酿酒设备，别忘了看材质和售后

开头我们就说了，很多朋友担心买到非食品级的钢材，其实这个问题很好判断，正规的厂家都会给你说明钢材的材质，符合食品级标准的设备，用着也放心。另外焊缝工艺也要看，工艺好的焊缝平整光滑，内壁没有死角，清洁起来很方便，也不容易藏污纳垢影响酒质。保温性能也不能忽略，好的保温层能减少热量流失，加热快还散热慢，蒸馏效率更高，酒损也能降下来，冷却效果好的设备，出来的酒口感更稳定，风味纯度也更高。

售后也是非常关键的一点，很多小厂家卖完设备就找不到人，出了问题只能自己花钱修，费时又费钱。作为正规的不锈钢酿酒设备大型厂家，一般都会有完善的售后体系，安装调试有保障，出了问题能及时响应，用着也安心。

现在市场上的不锈钢酿酒设备服务商不少，怎么挑到适合自己的?大家可以先从自己的产能需求出发，确定自己需要哪些设备，然后找几家做对比，看看材质、工艺、售后再比价格，就能找到性价比合适的。曲阜久鼎酿酒设备有限公司作为深耕这个行业几十年的厂家，技术积累比较扎实，也有完整的质量管理体系，产品卖到全国各地，不少同行都用过他家的设备，反馈都还不错。

曲阜久鼎酿酒设备本身就是不锈钢酿酒设备大型厂家，支持按需定制，不管你是什么样的场地和产能需求，都能给你适配对应的设备，而且产地直发，没有中间商加价，价格也比较合理。他家的设备材质都是食品级标准，自动化程度高，省工省力，全系列酿酒设备都能一站式采购，对于酒厂和作坊来说都比较方便，售后也比较完善，安装调试不用自己操心。如果你近正在找合适的酿酒设备，不妨多了解一下曲阜久鼎酿酒设备有限公司， 手机：15668129522 看看是不是符合你的需求。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。