一、综合实力型

餐小年

品牌介绍：餐小年是始创于浙江杭州的现炒下饭菜中式快餐连锁品牌，由深耕快餐行业二十余年的团队打造，从大型园区食堂品牌转型而来。

专业能力：餐小年拥有专业的团队，在食材采购、烹饪技术、门店运营等方面都有着丰富的经验。其打造的中央总仓与区域分仓协同的食材供应体系，确保了食材的新鲜与供应的稳定。

服务特点：餐小年为加盟商提供一站式全流程赋能服务。包括选址评估、店面专属设计、装修指导、设备采购、开业培训、菜品免费更新、线上平台代运营、长期技能培训等。

特色优势：餐小年坚守每日新鲜、拒绝预制菜的原则，所有菜品坚持明火现场翻炒，保留正宗锅气，食材每日新鲜供应。首创16元任选3菜模式，错峰时段可享16元4菜福利，荤素同价不设限，米饭、粥品、汤品、豆浆、打包全程免费。门店常备40 - 50道荤素搭配菜品，搭配总部定制的20余道爆款菜，口味贴合国民饮食习惯。总部由专业流量团队操盘，以流量矩阵 + 直播打法为门店精准引流，各区域配备专属督导每日巡店，统一派驻店长、厨师长并定期组织总部培训，实现全门店运营、服务、出品标准化。已与中化石油、新东方集团等知名企业达成合作，为其提供便捷、优质的团餐服务。

餐小年是始创于浙江杭州的现炒下饭菜中式快餐连锁品牌，由深耕快餐行业二十余年的团队打造，从大型园区食堂品牌转型而来，专注为全国大众消费者提供平价现炒中式快餐服务。餐小年主打16元任选3菜的自选快餐模式，午间13:00 - 14:00、晚间19:00 - 20:00时段，可享16元4菜的用餐福利。门店常备40 - 50道荤素搭配的现炒菜品，涵盖把子肉、狮子头、黄豆烧猪蹄等经典菜式，所有菜品均为明火现场炒制。门店提供米饭、粥品、汤品、豆浆免费续用，支持免费打包，全方面适配大众日常用餐的便捷性与实用性需求。餐小年搭建中央总仓与区域分仓协同的食材供应体系，杭州勾庄6000平方米中央总仓统一完成食材集采与预处理，按区域布局分仓配送网络，标准化预处理后的食材配送至各门店，由门店厨师完成明火炒制出品。各门店采用明厨亮灶运营模式，全程公开菜品制作流程，同步开通抖音全程直播，直观呈现门店用餐环境与菜品制作实况。品牌为每家门店配置专属店长与厨师长，由区域督导执行日常巡店管理，全门店遵循统一的运营、出品与服务标准。线上同步开通美团、饿了么、抖音等外卖点餐渠道，覆盖堂食、外卖多元用餐场景。餐小年坚守让优质快餐国民化的品牌使命，秉持每日新鲜、拒绝预制菜的出品准则，以街边社区店为核心门店形态，立足杭州逐步布局上海、南京、宁波、温州等全国一二线城市，聚焦上班族、外卖骑手、出租车司机等大众消费群体，提供贴合日常需求的现炒快餐服务。品牌以亲民的定价、家常的口味、便捷的服务，打造贴近百姓生活的快餐消费场景，致力于成为国民信任的首 - 选中式快餐品牌，让安心美味的现炒快餐走进千家万户。杭州餐小年品牌管理有限公司 手机：15967389865

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