端午临近，粽子市场的“内卷”已从传统口味之争，升级为健康、体验与品质的全方位较量。国民品牌思念食品今年再度推出两大新品——爆料粽系列和流心粽系列，重新定义“品质好粽子”。前者以“半口都是料”打破传统粽子米多料少的刻板印象，后者则凭借“三重口感、丝滑流心”的创新工艺开辟全新口感体验。且两款产品均荣获“iSEE全球奖米其林星厨认证”，成功将中国美食推向国际专业认可的舞台。

在健康风潮与消费升级的双重驱动下，粽子已不再是端午节的应景符号，更成为消费者追求高品质饮食体验的载体。消费者期待产品能在口感、健康与创新上带来惊喜，愿意为真材实料和创新体验买单。思念食品精准抓住这一需求变化，通过爆料粽和流心粽的差异化布局，满足“端午吃点好粽子”的消费需求，既守住传统粽子的节日饮食根基，又用差异化的产品创新回应市场期待。

一口下去半口料 新品爆料粽定义高端标准

传统粽子常常被诟病“咬几口还不见馅”，为解决这一痛点，思念食品严控馅料占比，给出了清晰的量化解决方案——新品爆料粽馅含量≥50%，确保每一口都能吃到丰富馅料，告别“米里找料”的尴尬。

目前，爆料粽系列包含黑松露猪肉粽与蛋黄猪肉粽两种口味。其中，黑松露猪肉粽甄选云南野生黑松露，搭配大片原切猪腹肉，肥瘦均匀，经长时间蒸煮后肉质酥烂、香而不腻；蛋黄猪肉粽则在经典口味基础上升级，采用非遗技艺腌制的咸蛋黄，咸香起沙，同样选用大片原切猪腹肉与当季一级糯米，每一口都带来饱满扎实的满足感。

丝滑流心 三重口感 流心粽丰富舌尖新体验

如果说爆料粽是对料足的极致追求，那么流心粽则突破传统甜粽的单一口感，重新定义了口感层次。该系列包含紫米奶黄流心粽与抹茶芋泥流心粽两款产品，同样获得iSEE全球奖米其林星厨认证。

紫米奶黄流心粽，精选颗粒饱满的云南紫米，搭配一级当季糯米，自带清甜米香；内馅采用非遗技艺腌制的咸蛋黄研磨成沙，制成丝滑奶黄流心，每一口都是浓郁的蛋奶香气。抹茶芋泥流心粽，则优选抹茶与龙井茶双茶入粽，茶香清雅；搭配广西荔浦芋头，口感粉糯，与此同时，添加新西兰进口安佳黄油和进口椰浆，使内馅口感更加丰润顺滑。

值得一提的是，两个系列产品均无需冷藏，常温保存即可，极大降低了家庭储存和携带的门槛。13-15分钟的蒸煮时间，让消费者在忙碌的生活中也能轻松享用。

此次推出的爆料粽与流心粽，不仅是产品层面的升级，更是思念食品品牌价值的有力输出。iSEE全球奖米其林星厨认证，意味着其口味与品质获得了国际专业水准的认可。这与思念食品此前凭借大黄米汤圆、柿柿如意汤圆、大虾仁水饺等爆款产品所积累的创新方法论一脉相承，即深挖传统品类的用户痛点，用真材实料和极致体验重新定义产品。

目前，思念爆料粽与流心粽已全面上市。无论是追求扎实口感的肉食派，还是钟情细腻甜润的甜品控，都能找到属于自己的那口满足。

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